Hugo Spritz cocktail 2026 : recette officielle sureau + 8 variantes

Le Hugo Spritz, créé en 2005 par Roland Gruber dans le Trentin (Italie), est l'alternative florale et délicate à l'Aperol Spritz. Base : sirop sureau, prosecco, soda, menthe.

Recette officielle

3 cl sirop fleur de sureau (ou liqueur sureau), 10 cl prosecco brut, 3 cl soda, glaçons, 2 feuilles menthe fraîche, 1 rondelle citron vert. Verre vin large.

8 variantes artisanales

1. Hugo De Michellot (liqueur sureau De Michellot 20% remplace sirop), 2. Hugo Champagne (brut), 3. Hugo Sans Alcool (jus pomme + soda), 4. Hugo Frozen (granité), 5. Hugo Tropical (passion), 6. Hugo Hibiscus (rosé), 7. Hugo Verveine (verveine De Michellot twist), 8. Hugo BBQ (épices fumées).

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.