L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Vous cherchez une recette ou un conseil autour de la gentiane auvergne apéritif maison ? La Liqueur de Gentiane 24% DE MICHELLOT, élaborée à 24% vol. par macération traditionnelle en France, ouvre des possibilités que peu de liqueurs offrent. Voici notre guide complet. Réservé aux personnes majeures.
Pourquoi choisir une liqueur de gentiane artisanale française
Chez De Michellot, la liqueur de gentiane est élaborée par macération longue, sans arôme ajouté ni colorant. Le résultat est une liqueur à 24% vol., aux notes complexes et équilibrées. Elle se distingue des versions industrielles par l'origine précise des plantes, la durée de macération et l'absence d'additifs.
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Comment servir la liqueur de gentiane
Pure bien fraîche — 3 à 4 cl sortie du réfrigérateur ou du congélateur. Verre tulipe ou petit verre à liqueur. C'est la façon la plus respectueuse du produit.
En cocktail simple : Gentiane Tonic
Pour 1 verre — 2 min :
- 4 cl de liqueur de gentiane De Michellot (24% vol.)
- 12 cl de tonic premium bien froid
- 1 zeste de citron
- Glaçons
Verre highball, glaçons, liqueur, tonic versé doucement. Le tonic révèle les notes aromatiques sans les masquer.
En spritz — la version française
Pour 1 verre — 3 min :
- 4 cl de liqueur de gentiane De Michellot (24% vol.)
- 9 cl de vin pétillant brut
- 3 cl d'eau gazeuse
- Garniture selon saison
- Glaçons
Grand verre à pied, glaçons, liqueur, vin pétillant, eau gazeuse. Une variation française d'un grand classique.
En accord mets
La liqueur de gentiane s'accorde particulièrement bien en digestif après un repas, ou en accord avec des fromages affinés et des desserts aux fruits.
Découvrir les autres liqueurs De Michellot
Notre collection compte six liqueurs traditionnelles françaises : verveine, sureau, genepi. Chaque produit met en avant une région et un savoir-faire.
Questions fréquentes
Comment se conserve la liqueur de gentiane ?
Environ 12 à 18 mois à l'abri de la lumière, à température ambiante. Le degré d'alcool (24% vol.) protège de l'oxydation.
Peut-on l'offrir ?
Oui — la bouteille 70 cl De Michellot est régulièrement offerte en cadeau pour les amateurs de spiritueux français traditionnels.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.