Cocktail Flip Sureau Groseille : recette au sureau maison
De Michellot
Flip Sureau Groseille : recette de cocktail au sureau
Le Flip Sureau Groseille est une recette de cocktail au sureau au format flip, imaginée pour mettre en valeur la Liqueur de Sureau De Michellot (20 % vol.) autour d'une note de groseille. Une recette maison simple, prête en quelques minutes.
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Ingrédients pour 1 verre
- 4 cl Liqueur de Sureau De Michellot
- 4 cl Thé glacé
- 1 cl groseille
- un œuf entier
- sirop simple
Préparation (en direct (build))
- Remplissez un grand verre de glaçons.
- Versez les ingrédients directement dans le verre, en commençant par la liqueur.
- Complétez avec le mixeur (eau gazeuse, tonic ou vin pétillant) en filet, pour préserver les bulles.
- Remuez délicatement une seule fois avec une cuillère à mélange, puis garnissez et servez immédiatement.
Une création originale au sureau
Le Flip Sureau Groseille n'est pas un cocktail historique répertorié : c'est une création originale pensée par nos équipes pour explorer les accords possibles entre la Liqueur de Sureau De Michellot et une note de groseille. N'hésitez pas à l'adapter à votre goût.
Foire aux questions
Quel est le degré d'alcool du cocktail Flip Sureau Groseille ?
Le titrage dépend des proportions et de la dilution, mais la base, la Liqueur de Sureau De Michellot (20 % vol.), donne un cocktail modérément alcoolisé une fois allongé avec les autres ingrédients. Comme pour toute boisson alcoolisée, à consommer avec modération.
Peut-on préparer le Flip Sureau Groseille sans alcool ?
Oui : remplacez la Liqueur de Sureau De Michellot par un sirop ou un hydrolat correspondant au profil aromatique (floral, herbacé ou anisé selon la recette) et complétez avec les autres ingrédients non alcoolisés pour une version mocktail.
Avec quel verre servir le Flip Sureau Groseille ?
Un verre haut (highball ou tumbler) convient à la plupart des cocktails montés en direct avec des glaçons et un mixeur pétillant.
Le Flip Sureau Groseille est-il un cocktail traditionnel ?
Non : il s'agit d'une création originale imaginée par nos équipes pour mettre en valeur la Liqueur de Sureau De Michellot, et non d'un cocktail historique répertorié.
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