Cocktail Génépi Tonic : recette originale et alternative au génépi

Cocktail Génépi Tonic : la recette, et comment le préparer au génépi

Le Génépi Tonic est un cocktail usage contemporain de bar alpin, traditionnellement préparé à base de génépi + tonic. Cette recette du Génépi Tonic vous montre comment le réaliser chez vous, et comment la Liqueur de Génépi De Michellot (35 % vol.) peut s'utiliser comme alternative artisanale française pour retrouver un profil aromatique proche.

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Ingrédients pour 1 verre

• Génépi
• tonic
• zeste de citron

Préparation (en direct (build))

1. Remplissez un grand verre de glaçons.
2. Versez les ingrédients directement dans le verre, en commençant par la liqueur.
3. Complétez avec le mixeur (eau gazeuse, tonic ou vin pétillant) en filet, pour préserver les bulles.
4. Remuez délicatement une seule fois avec une cuillère à mélange, puis garnissez et servez immédiatement.

Origine du Génépi Tonic

Usage contemporain de bar alpin. La base historique de ce cocktail est Génépi + tonic ; la version proposée ici utilise la Liqueur de Génépi De Michellot pour un résultat plus artisanal et 100 % français.

Foire aux questions

Quel est le degré d'alcool du cocktail Génépi Tonic ?

Le titrage dépend des proportions et de la dilution, mais la base, la Liqueur de Génépi De Michellot (35 % vol.), donne un cocktail modérément alcoolisé une fois allongé avec les autres ingrédients. Comme pour toute boisson alcoolisée, à consommer avec modération.

Peut-on préparer le Génépi Tonic sans alcool ?

Oui : remplacez la Liqueur de Génépi De Michellot par un sirop ou un hydrolat correspondant au profil aromatique (floral, herbacé ou anisé selon la recette) et complétez avec les autres ingrédients non alcoolisés pour une version mocktail.

Avec quel verre servir le Génépi Tonic ?

Un verre haut (highball ou tumbler) convient à la plupart des cocktails montés en direct avec des glaçons et un mixeur pétillant.

Le Génépi Tonic est-il un cocktail traditionnel ?

Oui, c'est un cocktail réellement documenté dans la littérature de mixologie. Cette version utilise la Liqueur de Génépi De Michellot comme alternative artisanale française au spiritueux d'origine.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.