Cocktail Highball Génépi Cannelle : recette au génépi maison
De Michellot
Highball Génépi Cannelle : recette de cocktail au génépi
Le Highball Génépi Cannelle est une recette de cocktail au génépi au format highball, imaginée pour mettre en valeur la Liqueur de Génépi De Michellot (35 % vol.) autour d'une note de cannelle. Une recette maison simple, prête en quelques minutes.
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Ingrédients pour 1 verre
- 2 cl Liqueur de Génépi De Michellot
- 5 cl Whisky
- 3 cl cannelle
- eau gazeuse ou tonic
Préparation (en direct (build))
- Remplissez un grand verre de glaçons.
- Versez les ingrédients directement dans le verre, en commençant par la liqueur.
- Complétez avec le mixeur (eau gazeuse, tonic ou vin pétillant) en filet, pour préserver les bulles.
- Remuez délicatement une seule fois avec une cuillère à mélange, puis garnissez et servez immédiatement.
Une création originale au génépi
Le Highball Génépi Cannelle n'est pas un cocktail historique répertorié : c'est une création originale pensée par nos équipes pour explorer les accords possibles entre la Liqueur de Génépi De Michellot et une note de cannelle. N'hésitez pas à l'adapter à votre goût.
Foire aux questions
Quel est le degré d'alcool du cocktail Highball Génépi Cannelle ?
Le titrage dépend des proportions et de la dilution, mais la base, la Liqueur de Génépi De Michellot (35 % vol.), donne un cocktail modérément alcoolisé une fois allongé avec les autres ingrédients. Comme pour toute boisson alcoolisée, à consommer avec modération.
Peut-on préparer le Highball Génépi Cannelle sans alcool ?
Oui : remplacez la Liqueur de Génépi De Michellot par un sirop ou un hydrolat correspondant au profil aromatique (floral, herbacé ou anisé selon la recette) et complétez avec les autres ingrédients non alcoolisés pour une version mocktail.
Avec quel verre servir le Highball Génépi Cannelle ?
Un verre haut (highball ou tumbler) convient à la plupart des cocktails montés en direct avec des glaçons et un mixeur pétillant.
Le Highball Génépi Cannelle est-il un cocktail traditionnel ?
Non : il s'agit d'une création originale imaginée par nos équipes pour mettre en valeur la Liqueur de Génépi De Michellot, et non d'un cocktail historique répertorié.
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