Cocktail Martini Génépi Pomme verte : recette au génépi maison
De Michellot
Martini Génépi Pomme verte : recette de cocktail au génépi
Le Martini Génépi Pomme verte est une recette de cocktail au génépi au format martini, imaginée pour mettre en valeur la Liqueur de Génépi De Michellot (35 % vol.) autour d'une note de pomme verte. Une recette maison simple, prête en quelques minutes.
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Ingrédients pour 1 verre
- 4 cl Liqueur de Génépi De Michellot
- 3 cl Crémant brut
- 2 cl pomme verte
- vermouth sec
- glaçons
Préparation (à la cuillère (stir))
- Remplissez un verre à mélange de glaçons.
- Versez-y tous les ingrédients.
- Remuez à la cuillère pendant 20 à 30 secondes pour bien refroidir et diluer légèrement.
- Filtrez dans un verre à cocktail refroidi et ajoutez la garniture.
Une création originale au génépi
Le Martini Génépi Pomme verte n'est pas un cocktail historique répertorié : c'est une création originale pensée par nos équipes pour explorer les accords possibles entre la Liqueur de Génépi De Michellot et une note de pomme verte. N'hésitez pas à l'adapter à votre goût.
Foire aux questions
Quel est le degré d'alcool du cocktail Martini Génépi Pomme verte ?
Le titrage dépend des proportions et de la dilution, mais la base, la Liqueur de Génépi De Michellot (35 % vol.), donne un cocktail modérément alcoolisé une fois allongé avec les autres ingrédients. Comme pour toute boisson alcoolisée, à consommer avec modération.
Peut-on préparer le Martini Génépi Pomme verte sans alcool ?
Oui : remplacez la Liqueur de Génépi De Michellot par un sirop ou un hydrolat correspondant au profil aromatique (floral, herbacé ou anisé selon la recette) et complétez avec les autres ingrédients non alcoolisés pour une version mocktail.
Pourquoi remuer ce cocktail à la cuillère plutôt que de le secouer ?
Un cocktail composé uniquement d'ingrédients spiritueux (sans jus ni élément trouble) se remue pour rester limpide et velouté ; secouer l'aurait inutilement dilué et aéré.
Le Martini Génépi Pomme verte est-il un cocktail traditionnel ?
Non : il s'agit d'une création originale imaginée par nos équipes pour mettre en valeur la Liqueur de Génépi De Michellot, et non d'un cocktail historique répertorié.
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
