Cocktail Smash Anisette Citron : recette à l'anisette maison
De Michellot
Smash Anisette Citron : recette de cocktail à l'anisette
Le Smash Anisette Citron est une recette de cocktail à l'anisette au format smash, imaginée pour mettre en valeur la Liqueur d'Anisette De Michellot (35 % vol.) autour d'une note de citron. Une recette maison simple, prête en quelques minutes.
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Ingrédients pour 1 verre
- 2 cl Liqueur d'Anisette De Michellot
- 5 cl Tequila blanco
- 3 cl citron
- feuilles fraîches
- sirop simple
- glace pilée
Préparation (en direct (build))
- Remplissez un grand verre de glaçons.
- Versez les ingrédients directement dans le verre, en commençant par la liqueur.
- Complétez avec le mixeur (eau gazeuse, tonic ou vin pétillant) en filet, pour préserver les bulles.
- Remuez délicatement une seule fois avec une cuillère à mélange, puis garnissez et servez immédiatement.
Une création originale à l'anisette
Le Smash Anisette Citron n'est pas un cocktail historique répertorié : c'est une création originale pensée par nos équipes pour explorer les accords possibles entre la Liqueur d'Anisette De Michellot et une note de citron. N'hésitez pas à l'adapter à votre goût.
Foire aux questions
Quel est le degré d'alcool du cocktail Smash Anisette Citron ?
Le titrage dépend des proportions et de la dilution, mais la base, la Liqueur d'Anisette De Michellot (35 % vol.), donne un cocktail modérément alcoolisé une fois allongé avec les autres ingrédients. Comme pour toute boisson alcoolisée, à consommer avec modération.
Peut-on préparer le Smash Anisette Citron sans alcool ?
Oui : remplacez la Liqueur d'Anisette De Michellot par un sirop ou un hydrolat correspondant au profil aromatique (floral, herbacé ou anisé selon la recette) et complétez avec les autres ingrédients non alcoolisés pour une version mocktail.
Avec quel verre servir le Smash Anisette Citron ?
Un verre haut (highball ou tumbler) convient à la plupart des cocktails montés en direct avec des glaçons et un mixeur pétillant.
Le Smash Anisette Citron est-il un cocktail traditionnel ?
Non : il s'agit d'une création originale imaginée par nos équipes pour mettre en valeur la Liqueur d'Anisette De Michellot, et non d'un cocktail historique répertorié.
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