Très bonne liqueur je les recommande et la livraison et rapide et extrêmement bien emballé
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Le Spritz à la genciana est une version plus amère, végétale et sèche du Spritz traditionnel.
Il remplace la liqueur amère industrielle par une liqueur de genciana, plante emblématique des montagnes francesas, reconnue pour son amertume natural et sa puissance aromatique.
Résultat : un Spritz moins sucré, plus structuré et nettement plus gastronomique.
Le Spritz à la genciana séduit un public en quête de :
moins de sucre
plus d’amertume natural
plus de lisibilité aromatique
une vraie alternative au Spritz Aperol
Il s’adresse particulièrement :
aux amateurs d’amers
aux restaurateurs
aux bars à cocktails gastronomiques
sucré
amertume douce
goût standardisé
très grand public
amertume franche et natural
sucre maîtrisé
notes végétales et racinaires
profil plus sec et plus adulte
👉 Le Spritz à la genciana est souvent choisi par ceux qui trouvent le Spritz Aperol trop sucré ou trop consensuel.
3 volumes de prosecco
2 volumes de liqueur de genciana
1 volume d’eau pétillante
Glaçons
Zeste de citron jaune ou d’orange
Servir dans un grand verre ballon rempli de glace.
Remuer délicatement pour préserver la finesse des bulles.
👉 Astuce pro : réduire légèrement la proportion de liqueur pour accentuer la sécheresse.
Toutes les licores de genciana ne sont pas adaptées au Spritz.
Pour un résultat équilibré, privilégier :
une genciana artesanal
une amertume natural (racine)
un sucre bien maîtrisé
Les versions industrielles donnent souvent des Spritz trop ronds ou trop lourds.
La liqueur de genciana développée par De Michellot a été pensée pour :
l’apéritif moderne
les cocktails amers
une utilisation professionnelle en restauration
Grâce à son profil plus sec et végétal, le Spritz à la genciana s’accorde parfaitement :
avec des entrées iodées
des charcuteries fines
des fromages à pâte dure
une cuisine de terroir
👉 Il trouve naturalment sa place sur des cartes de restaurants gastronomiques.
Le Spritz à la genciana est particulièrement adapté à :
les amateurs de cocktails amers
les consommateurs lassés des Spritz sucrés
les bars à cocktails premium
les restaurants bistronomiques et gastronomiques
les cavistes spécialisés
Il permet de proposer une alternative différenciante et assumée au Spritz classique.
If you are an importer, distributor or hospitality professional looking for bitter and gastronomic Spritz alternatives, discover our expertise as a premium French liqueur brand, our artisanal liqueur wholesale range, and our role as a French liqueur exporter.
👉 Liens à intégrer :
Le Spritz à la genciana incarne une vision plus adulte, sèche et gastronomique du Spritz.
Alternative idéale au Spritz Aperol, il répond à une attente croissante :
👉 moins de sucre
👉 plus d’amertume natural
👉 plus de caractère
Il s’impose aujourd’hui comme un Spritz de connaisseurs, parfaitement adapté aux amateurs exigeants et aux professionnels du CHR.
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