Cocktail Frappé Génépi Chocolat noir : recette au génépi maison

Frappé Génépi Chocolat noir : recette de cocktail au génépi

Le Frappé Génépi Chocolat noir est une recette de cocktail au génépi au format frappé, imaginée pour mettre en valeur la Liqueur de Génépi De Michellot (35 % vol.) autour d'une note de chocolat noir. Une recette maison simple, prête en quelques minutes.

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Ingrédients pour 1 verre

• 4 cl Liqueur de Génépi De Michellot
• 5 cl Vodka
• 2 cl chocolat noir
• glace pilée

Préparation (au blender)

1. Placez tous les ingrédients dans un blender avec une bonne quantité de glace pilée.
2. Mixez 15 à 20 secondes jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse.
3. Versez dans un verre givré sans filtrer.
4. Garnissez et servez avec une paille immédiatement, avant que la glace ne fonde.

Une création originale au génépi

Le Frappé Génépi Chocolat noir n'est pas un cocktail historique répertorié : c'est une création originale pensée par nos équipes pour explorer les accords possibles entre la Liqueur de Génépi De Michellot et une note de chocolat noir. N'hésitez pas à l'adapter à votre goût.

Foire aux questions

Quel est le degré d'alcool du cocktail Frappé Génépi Chocolat noir ?

Le titrage dépend des proportions et de la dilution, mais la base, la Liqueur de Génépi De Michellot (35 % vol.), donne un cocktail modérément alcoolisé une fois allongé avec les autres ingrédients. Comme pour toute boisson alcoolisée, à consommer avec modération.

Peut-on préparer le Frappé Génépi Chocolat noir sans alcool ?

Oui : remplacez la Liqueur de Génépi De Michellot par un sirop ou un hydrolat correspondant au profil aromatique (floral, herbacé ou anisé selon la recette) et complétez avec les autres ingrédients non alcoolisés pour une version mocktail.

Avec quel verre servir le Frappé Génépi Chocolat noir ?

Un verre haut (highball ou tumbler) convient à la plupart des cocktails montés en direct avec des glaçons et un mixeur pétillant.

Le Frappé Génépi Chocolat noir est-il un cocktail traditionnel ?

Non : il s'agit d'une création originale imaginée par nos équipes pour mettre en valeur la Liqueur de Génépi De Michellot, et non d'un cocktail historique répertorié.

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