Cocktail Smash Génépi Pamplemousse : recette au génépi maison
De Michellot
Smash Génépi Pamplemousse : recette de cocktail au génépi
Le Smash Génépi Pamplemousse est une recette de cocktail au génépi au format smash, imaginée pour mettre en valeur la Liqueur de Génépi De Michellot (35 % vol.) autour d'une note de pamplemousse. Une recette maison simple, prête en quelques minutes.
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Ingrédients pour 1 verre
- 4 cl Liqueur de Génépi De Michellot
- 4 cl Crémant brut
- 2 cl pamplemousse
- feuilles fraîches
- sirop simple
- glace pilée
Préparation (en direct (build))
- Remplissez un grand verre de glaçons.
- Versez les ingrédients directement dans le verre, en commençant par la liqueur.
- Complétez avec le mixeur (eau gazeuse, tonic ou vin pétillant) en filet, pour préserver les bulles.
- Remuez délicatement une seule fois avec une cuillère à mélange, puis garnissez et servez immédiatement.
Une création originale au génépi
Le Smash Génépi Pamplemousse n'est pas un cocktail historique répertorié : c'est une création originale pensée par nos équipes pour explorer les accords possibles entre la Liqueur de Génépi De Michellot et une note de pamplemousse. N'hésitez pas à l'adapter à votre goût.
Foire aux questions
Quel est le degré d'alcool du cocktail Smash Génépi Pamplemousse ?
Le titrage dépend des proportions et de la dilution, mais la base, la Liqueur de Génépi De Michellot (35 % vol.), donne un cocktail modérément alcoolisé une fois allongé avec les autres ingrédients. Comme pour toute boisson alcoolisée, à consommer avec modération.
Peut-on préparer le Smash Génépi Pamplemousse sans alcool ?
Oui : remplacez la Liqueur de Génépi De Michellot par un sirop ou un hydrolat correspondant au profil aromatique (floral, herbacé ou anisé selon la recette) et complétez avec les autres ingrédients non alcoolisés pour une version mocktail.
Avec quel verre servir le Smash Génépi Pamplemousse ?
Un verre haut (highball ou tumbler) convient à la plupart des cocktails montés en direct avec des glaçons et un mixeur pétillant.
Le Smash Génépi Pamplemousse est-il un cocktail traditionnel ?
Non : il s'agit d'une création originale imaginée par nos équipes pour mettre en valeur la Liqueur de Génépi De Michellot, et non d'un cocktail historique répertorié.
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