{"title":"Liquore di genziana De Michellot – Amertume Élégante et Terroir Francese","description":"\u003ch2\u003eUne liqueur de genziana d’amertume raffinée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1437\" data-end=\"1727\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"1450\" data-end=\"1486\"\u003eliqueur de genziana De Michellot\u003c\/strong\u003e est élaborée à partir de racines de genziana d’Auvergne soigneusement sélectionnées. Connue pour son goût amer et floral, la genziana exprime ici toute sa complexité, équilibrée par des notes de \u003cstrong data-start=\"1682\" data-end=\"1726\"\u003eserpolet, bouchon d’oranger et gingembre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1734\" data-end=\"1783\"\u003eLe maestria artisanal De Michellot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1784\" data-end=\"2042\"\u003eChaque bottiglia de \u003cstrong data-start=\"1814\" data-end=\"1839\"\u003egenziana De Michellot\u003c\/strong\u003e est le fruit d’un travail précis et d’une macération lente, respectueuse du produit.\u003cbr data-start=\"1924\" data-end=\"1927\"\u003eSans colorants ni arômes artificiels, cette liqueur incarne l’authenticité et le raffinement du terroir francese.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-start=\"2043\" data-end=\"2141\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2045\" data-end=\"2141\"\u003eSon profil aromatique unique séduira les amateurs d’amertume élégante et de distillati naturales.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/demichellot.com\/products\/liqueur-de-genziana\" title=\"Liquore di genziana De Michellot\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1924\/2845\/files\/DeMichellot__lentzwill-19.jpg?v=1760992449\" alt=\"Liquore di genziana De Michellot\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2148\" data-end=\"2182\"\u003eConseils de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2183\" data-end=\"2384\"\u003eTexte :\u003cbr data-start=\"2190\" data-end=\"2193\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"2196\" data-end=\"2219\"\u003eliqueur de genziana\u003c\/strong\u003e se savoure \u003cstrong data-start=\"2231\" data-end=\"2274\"\u003efraîche, pure ou allongée d’eau gazeuse\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"2275\" data-end=\"2278\"\u003eC’est un apéritif idéal pour éveiller le palais ou pour accompagner des moments de dégustation raffinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-start=\"2385\" data-end=\"2580\"\u003e\n\u003cblockquote data-start=\"2385\" data-end=\"2580\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2387\" data-end=\"2410\"\u003eSuggestion cocktail :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2413\" data-end=\"2511\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2413\" data-end=\"2457\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2415\" data-end=\"2457\"\u003e4 cl de \u003ca href=\"https:\/\/demichellot.com\/products\/liqueur-de-genziana\"\u003eliqueur de genziana De Michellot\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2460\" data-end=\"2478\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2462\" data-end=\"2478\"\u003e10 cl de tonic\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2481\" data-end=\"2507\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2483\" data-end=\"2507\"\u003eUne rondelle de citron\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2514\" data-end=\"2580\"\u003eRésultat : un apéritif frais, légèrement amer, parfait pour l’été.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2514\" data-end=\"2580\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2514\" data-end=\"2580\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cblockquote data-start=\"2385\" data-end=\"2580\"\u003e\n\u003cblockquote data-start=\"3436\" data-end=\"4477\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3438\" data-end=\"3511\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3438\" data-end=\"3509\"\u003eLiquore di Genziana De Michellot – L’expression du terroir francese\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3518\" data-end=\"3675\"\u003eÉlaborée à partir de \u003cstrong data-start=\"3539\" data-end=\"3573\"\u003eracines de genziana d’Auvergne\u003c\/strong\u003e, cette liqueur révèle toute la richesse de l’amertume naturale et la finesse du travail artisanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3682\" data-end=\"3813\"\u003eSa recette associe \u003cstrong data-start=\"3701\" data-end=\"3755\"\u003egenziana, serpolet, bouchon d’oranger et gingembre\u003c\/strong\u003e, pour un équilibre parfait entre puissance et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3820\" data-end=\"4018\"\u003ePeu sucrée, la \u003cstrong data-start=\"3835\" data-end=\"3860\"\u003egenziana De Michellot\u003c\/strong\u003e se distingue par sa profondeur aromatique et sa longueur en bouche. Elle évoque la montagne, la freschezza et la tradition francese des apéritifs d’herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4025\" data-end=\"4190\"\u003eProduite artigianalement, sans colorants ni arômes artificiels, elle illustre la philosophie De Michellot : \u003cstrong data-start=\"4132\" data-end=\"4187\"\u003erespect du produit, excellence et héritage francese\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4197\" data-end=\"4214\"\u003e👉 À déguster :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"4217\" data-end=\"4360\"\u003e\n\u003cli data-start=\"4217\" data-end=\"4262\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4219\" data-end=\"4262\"\u003ePure, sur glace, ou avec de l’eau gazeuse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4265\" data-end=\"4303\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4267\" data-end=\"4303\"\u003eEn cocktail apéritif frais et amer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4306\" data-end=\"4356\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4308\" data-end=\"4356\"\u003eEn digestif pour une note végétale et élégante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"4363\" data-end=\"4477\"\u003eScoprite aussi nos autres créations artigianali : \u003cstrong data-start=\"4414\" data-end=\"4426\"\u003eVerbena\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"4428\" data-end=\"4440\"\u003eAnisetta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"4442\" data-end=\"4452\"\u003eGenepì\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"4454\" data-end=\"4464\"\u003eMenta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"4466\" data-end=\"4476\"\u003eSambuco\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4363\" data-end=\"4477\"\u003eliqueur de genziana, alcool de genziana, genziana artigianale, apéritif à la genziana, liqueur amère, liqueur de genziana De Michellot, distillati francese, racine de genziana, liqueur artigianale francese, digestif à la genziana\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-start=\"2514\" data-end=\"2580\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2514\" data-end=\"2580\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2514\" data-end=\"2580\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","products":[{"product_id":"liqueur-de-gentiane","title":"Liquore di Genziana 24% DE MICHELLOT","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLiquore di Genziana De Michellot – Tradition d'Auvergne (70 cl)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePartez à la découverte des sapori autentici du Massif central avec la liqueur de genziana De Michellot. Née en Auvergne, terre de caractère, elle est élaborée à partir de racines de genziana soigneusement sélectionnées, pour une boisson à 24 % vol. au profil à la fois intense et raffiné.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSon secret d'élégance ? Un mariage subtil entre la profondeur de la genziana et la freschezza de l'origan. Ce duo végétal offre un bel équilibre entre l'amertume typique de la plante et des notes herbacées, évoquant les prairies d'été ensoleillées. Avec ses 100 g\/L de sucre, elle trouve la juste mesure entre puissance et dolcezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEnvie d'un cocktail express et savoureux ? Mélangez 5 cl de cette liqueur avec 5 cl de tonic et 1 cl de crème de cassis. Un grand classique, à déguster bien frais.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"403\" data-end=\"470\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1924\/2845\/files\/DeMichellot__lentzwill-13_176112004468f88f2c3f38c407.jpg?v=1761120047\" alt=\"Liquore di genziana De Michellot 70 cl – packshot\" width=\"1024\" height=\"683\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-start=\"403\" data-end=\"470\"\u003eLiquore di genziana : amertume élégante \u0026amp; terroir francese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"471\" data-end=\"544\"\u003e\u003cem data-start=\"471\" data-end=\"544\"\u003eDe Michellot — racine de genziana d’Auvergne, ricette courtes, 24% vol\u003c\/em\u003eLa \u003cstrong data-start=\"575\" data-end=\"611\"\u003eliqueur de genziana De Michellot\u003c\/strong\u003e célèbre l’amertume noble de la \u003cstrong data-start=\"643\" data-end=\"665\"\u003eracine de genziana\u003c\/strong\u003e (Auvergne) dans une recette courte et lisible. Macérations\/infusions précises, \u003cstrong data-start=\"745\" data-end=\"765\"\u003ealcool de grains\u003c\/strong\u003e neutre, et une signature aromatique franche : zeste d’agrume, épices, profondeur végétale. À l’apéritif en \u003cstrong data-start=\"873\" data-end=\"891\"\u003egenziana-tonic\u003c\/strong\u003e, en cocktail amer-agrume, ou \u003cstrong data-start=\"921\" data-end=\"942\"\u003epure bien fraîche\u003c\/strong\u003e. Liqueur \u003cstrong data-start=\"952\" data-end=\"962\"\u003ekasher\u003c\/strong\u003e, expédition Europe (26 pays).\u003cbr data-start=\"992\" data-end=\"995\"\u003e\u003cstrong data-start=\"995\" data-end=\"1012\"\u003eCTA principal\u003c\/strong\u003e : Ajouter au panier\u003cbr data-start=\"1032\" data-end=\"1035\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1035\" data-end=\"1053\"\u003eCTA secondaire\u003c\/strong\u003e : Voir ricette de cocktails à la genziana\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1103\" data-end=\"1173\"\u003ePourquoi choisir la genziana De Michellot ? \u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1174\" data-end=\"1621\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1174\" data-end=\"1250\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1176\" data-end=\"1250\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1176\" data-end=\"1197\"\u003eProfil aromatique\u003c\/strong\u003e : amertume droite, notes d’\u003cstrong data-start=\"1225\" data-end=\"1235\"\u003eagrume\u003c\/strong\u003e \u0026amp; \u003cstrong data-start=\"1238\" data-end=\"1248\"\u003eépices\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1251\" data-end=\"1323\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1253\" data-end=\"1323\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1253\" data-end=\"1274\"\u003eTerroir \u0026amp; origine\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"1277\" data-end=\"1299\"\u003eracines d’Auvergne\u003c\/strong\u003e, herboristes francese\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1324\" data-end=\"1397\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1326\" data-end=\"1397\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1326\" data-end=\"1344\"\u003eRecette courte\u003c\/strong\u003e : genziana, serpolet, bouchon d’oranger, gingembre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1398\" data-end=\"1473\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1400\" data-end=\"1473\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1400\" data-end=\"1413\"\u003eÉquilibre\u003c\/strong\u003e : sucre mesuré, \u003cstrong data-start=\"1430\" data-end=\"1441\"\u003e24% vol\u003c\/strong\u003e (bouche nette, finale longue)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1474\" data-end=\"1543\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1476\" data-end=\"1543\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1476\" data-end=\"1485\"\u003eUsage\u003c\/strong\u003e : apéritifs toniques, cocktails amers, dégustation pure\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1544\" data-end=\"1621\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1546\" data-end=\"1621\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1546\" data-end=\"1561\"\u003eEngagements\u003c\/strong\u003e : liqueur \u003cstrong data-start=\"1572\" data-end=\"1582\"\u003ekasher\u003c\/strong\u003e ; élaboration à la distillerie de Lyon\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1628\" data-end=\"1668\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1669\" data-end=\"1907\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1669\" data-end=\"1676\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : racine fraîche, écorces d’agrumes, bouquet herbacé (serpolet).\u003cbr data-start=\"1741\" data-end=\"1744\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1744\" data-end=\"1754\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : attaque amère précise, relief d’orange amère et pointe de gingembre.\u003cbr data-start=\"1825\" data-end=\"1828\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1828\" data-end=\"1838\"\u003eFinale\u003c\/strong\u003e : longue, sèche, désaltérante, avec une tension aromatique élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1914\" data-end=\"1979\"\u003e Comment se boit la liqueur de genziana ?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1980\" data-end=\"2016\"\u003eÀ l’apéritif (ultra simple)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2017\" data-end=\"2183\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2017\" data-end=\"2093\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2019\" data-end=\"2093\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2019\" data-end=\"2037\"\u003eGenziana-Tonic\u003c\/strong\u003e : 4 cl de genziana + tonic bien frais + zeste citron.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2094\" data-end=\"2183\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2096\" data-end=\"2183\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2096\" data-end=\"2118\"\u003eSpritz amer-agrume\u003c\/strong\u003e : 4 cl genziana + 8 cl vin blanc perlant \/ eau gazeuse + orange.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2185\" data-end=\"2218\"\u003eEn cocktail (bar maison)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2219\" data-end=\"2481\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2219\" data-end=\"2307\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2221\" data-end=\"2307\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2221\" data-end=\"2249\"\u003eHighball genziana-citron\u003c\/strong\u003e : 4 cl genziana, 1 cl jus citron, allonger eau gazeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2308\" data-end=\"2393\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2310\" data-end=\"2393\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2310\" data-end=\"2326\"\u003eAmer Collins\u003c\/strong\u003e : 4 cl genziana, 2 cl sirop léger, 2 cl citron, allonger, glace.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2394\" data-end=\"2481\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2396\" data-end=\"2481\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2396\" data-end=\"2413\"\u003eCafé-genziana\u003c\/strong\u003e (after dinner) : 2 cl genziana dans un expresso froid sucré, glace.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2483\" data-end=\"2511\"\u003ePure \/ On the rocks\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2512\" data-end=\"2587\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2512\" data-end=\"2587\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2514\" data-end=\"2587\"\u003eServir \u003cstrong data-start=\"2521\" data-end=\"2535\"\u003ebien frais\u003c\/strong\u003e (8–10°C) ou sur gros glaçon pour lisser l’amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-start=\"2589\" data-end=\"2675\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2591\" data-end=\"2675\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2591\" data-end=\"2611\"\u003eAstuce carte CHR\u003c\/strong\u003e : proposer \u003cstrong data-start=\"2623\" data-end=\"2636\"\u003e2 tailles\u003c\/strong\u003e (2 cl \/ 4 cl) booste le taux de prise.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2682\" data-end=\"2730\"\u003eFabrication \u0026amp; ingrédients \u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2731\" data-end=\"3043\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2731\" data-end=\"2773\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2733\" data-end=\"2773\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2733\" data-end=\"2741\"\u003eBase\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"2744\" data-end=\"2764\"\u003ealcool de grains\u003c\/strong\u003e neutre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2774\" data-end=\"2860\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2776\" data-end=\"2860\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2776\" data-end=\"2789\"\u003eTechnique\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"2792\" data-end=\"2819\"\u003emacérations \u0026amp; infusions\u003c\/strong\u003e (pas de distillation pour la genziana)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2861\" data-end=\"2956\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2863\" data-end=\"2956\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2863\" data-end=\"2877\"\u003eBotaniques\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"2880\" data-end=\"2902\"\u003eracine de genziana\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2904\" data-end=\"2916\"\u003eserpolet\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2918\" data-end=\"2939\"\u003ebouchon d’oranger\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2941\" data-end=\"2954\"\u003egingembre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2957\" data-end=\"3043\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2959\" data-end=\"3043\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2959\" data-end=\"2972\"\u003eÉquilibre\u003c\/strong\u003e : extraction aromatique contrôlée, sucre ajusté pour la tenue au verre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3050\" data-end=\"3074\"\u003eAccords \u0026amp; usages\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"3075\" data-end=\"3311\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3075\" data-end=\"3153\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3077\" data-end=\"3153\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3077\" data-end=\"3096\"\u003eApéritifs salés\u003c\/strong\u003e : charcuteries fines, olives, fromages à pâte pressée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3154\" data-end=\"3218\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3156\" data-end=\"3218\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3156\" data-end=\"3166\"\u003eMarins\u003c\/strong\u003e : huîtres \u0026amp; genziana-tonic (contraste iodé\/amer).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3219\" data-end=\"3311\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3221\" data-end=\"3311\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3221\" data-end=\"3232\"\u003eCuisine\u003c\/strong\u003e : déglaçage d’un jus de viande, sirop genziana-orange pour desserts d’agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3318\" data-end=\"3374\"\u003eQuestions fréquentes \u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3375\" data-end=\"3627\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3375\" data-end=\"3416\"\u003eQuel est le bienfait de la genziana ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3416\" data-end=\"3419\"\u003eTraditionnellement, la racine de genziana est associée à une amertume digestive. Notre liqueur est une \u003cstrong data-start=\"3522\" data-end=\"3544\"\u003eboisson alcoolisée\u003c\/strong\u003e : profitez-en pour son \u003cstrong data-start=\"3568\" data-end=\"3587\"\u003eprofil gustatif\u003c\/strong\u003e ; ce n’est \u003cstrong data-start=\"3599\" data-end=\"3626\"\u003epas un produit de santé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3629\" data-end=\"3886\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3629\" data-end=\"3701\"\u003eQuelle est la différence entre “genziana” et “liqueur de genziana” ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3701\" data-end=\"3704\"\u003e“\u003cstrong data-start=\"3705\" data-end=\"3717\"\u003eGenziana\u003c\/strong\u003e” = la plante\/racine. La \u003cstrong data-start=\"3742\" data-end=\"3765\"\u003eliqueur de genziana\u003c\/strong\u003e = boisson spiritueuse \u003cstrong data-start=\"3788\" data-end=\"3816\"\u003earomatisée à la genziana\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"3820\" data-end=\"3830\"\u003esucrée\u003c\/strong\u003e, destinée à la dégustation (apéritif, cocktails, pure).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3888\" data-end=\"4026\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3888\" data-end=\"3928\"\u003eQuel goût a la liqueur de genziana ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3928\" data-end=\"3931\"\u003eUn \u003cstrong data-start=\"3934\" data-end=\"3948\"\u003eamer franc\u003c\/strong\u003e et long, souligné d’\u003cstrong data-start=\"3969\" data-end=\"3980\"\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong data-start=\"3986\" data-end=\"3996\"\u003eépices\u003c\/strong\u003e, avec une freschezza herbacée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4028\" data-end=\"4151\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4028\" data-end=\"4061\"\u003eComment se boit la genziana ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4061\" data-end=\"4064\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"4067\" data-end=\"4085\"\u003egenziana-tonic\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong data-start=\"4090\" data-end=\"4100\"\u003espritz\u003c\/strong\u003e amer-agrume, ou \u003cstrong data-start=\"4117\" data-end=\"4125\"\u003epure\u003c\/strong\u003e bien fraîche \/ sur glace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4153\" data-end=\"4225\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4153\" data-end=\"4210\"\u003eQuel degré fait la liqueur de genziana De Michellot ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4210\" data-end=\"4213\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4213\" data-end=\"4224\"\u003e24% vol\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4227\" data-end=\"4450\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4227\" data-end=\"4286\"\u003eComment est faite la liqueur de genziana De Michellot ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4286\" data-end=\"4289\"\u003ePar \u003cstrong data-start=\"4293\" data-end=\"4318\"\u003emacérations\/infusions\u003c\/strong\u003e de racine de genziana et plantes sélectionnées dans un \u003cstrong data-start=\"4374\" data-end=\"4394\"\u003ealcool de grains\u003c\/strong\u003e neutre, puis \u003cstrong data-start=\"4408\" data-end=\"4422\"\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"4426\" data-end=\"4437\"\u003esucrage\u003c\/strong\u003e d’équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4452\" data-end=\"4550\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4452\" data-end=\"4496\"\u003eLa liqueur de genziana est-elle kasher ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4496\" data-end=\"4499\"\u003eOui, les liquori \u003cstrong data-start=\"4517\" data-end=\"4533\"\u003eDe Michellot\u003c\/strong\u003e sont \u003cstrong data-start=\"4539\" data-end=\"4549\"\u003ekasher\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4552\" data-end=\"4685\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4552\" data-end=\"4588\"\u003eAvec quoi mélanger la genziana ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4588\" data-end=\"4591\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4591\" data-end=\"4600\"\u003eTonic\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"4602\" data-end=\"4617\"\u003eeau gazeuse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"4619\" data-end=\"4640\"\u003evin blanc perlant\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"4642\" data-end=\"4659\"\u003ecitron\/orange\u003c\/strong\u003e, ou en \u003cstrong data-start=\"4667\" data-end=\"4684\"\u003ecafé-genziana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"4692\" data-end=\"4732\"\u003eFiche technique \u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"4733\" data-end=\"5161\"\u003e\n\u003cli data-start=\"4733\" data-end=\"4781\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4735\" data-end=\"4781\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4735\" data-end=\"4742\"\u003eNom\u003c\/strong\u003e : Liquore di genziana — De Michellot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4782\" data-end=\"4826\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4784\" data-end=\"4826\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4784\" data-end=\"4797\"\u003eCatégorie\u003c\/strong\u003e : Liqueur francese (amer)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4827\" data-end=\"4854\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4829\" data-end=\"4854\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4829\" data-end=\"4838\"\u003eDegré\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"4841\" data-end=\"4852\"\u003e24% vol\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4855\" data-end=\"4946\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4857\" data-end=\"4946\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4857\" data-end=\"4867\"\u003eVolume\u003c\/strong\u003e : 70 cl (autres formats pros sur demande : \u003cstrong data-start=\"4911\" data-end=\"4943\"\u003e3 L \/ 5 L \/ Pot Gascon 2,5 L\u003c\/strong\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4947\" data-end=\"5068\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4949\" data-end=\"5068\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4949\" data-end=\"4969\"\u003eIngrédients clés\u003c\/strong\u003e : racine de genziana (Auvergne), serpolet, bouchon d’oranger, gingembre, alcool de grains, sucre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5069\" data-end=\"5103\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5071\" data-end=\"5103\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5071\" data-end=\"5085\"\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e : aucun déclaré\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5104\" data-end=\"5161\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5106\" data-end=\"5161\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5106\" data-end=\"5117\"\u003eService\u003c\/strong\u003e : 8–10°C, en long drink ou pur\/on the rocks\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"5163\" data-end=\"5229\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5163\" data-end=\"5170\"\u003eCTA\u003c\/strong\u003e : Ajouter au panier — Voir formats PRO (3 L \/ 5 L \/ 2,5 L)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"5236\" data-end=\"5281\"\u003eConseils pros (CHR, cavistes, hôtels)\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"5282\" data-end=\"5556\"\u003e\n\u003cli data-start=\"5282\" data-end=\"5364\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5284\" data-end=\"5364\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5284\" data-end=\"5295\"\u003eBackbar\u003c\/strong\u003e : placer près des amers\/aperitivi ; signalétique “Genziana-Tonic”.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5365\" data-end=\"5424\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5367\" data-end=\"5424\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5367\" data-end=\"5376\"\u003eCarte\u003c\/strong\u003e : créer une \u003cstrong data-start=\"5389\" data-end=\"5407\"\u003erubrique amers\u003c\/strong\u003e (2 cl \/ 4 cl).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5425\" data-end=\"5483\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5427\" data-end=\"5483\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5427\" data-end=\"5440\"\u003ePédagogie\u003c\/strong\u003e : 1 phrase “amer noble, agrume, épices”.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5484\" data-end=\"5556\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5486\" data-end=\"5556\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5486\" data-end=\"5498\"\u003eRotation\u003c\/strong\u003e : cocktails highball en signature pour lisser l’amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"5563\" data-end=\"5595\"\u003eChi siamo de De Michellot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"5596\" data-end=\"5823\"\u003eMaison artigianale francese : \u003cstrong data-start=\"5626\" data-end=\"5638\"\u003eliquori\u003c\/strong\u003e (genziana, verbena, genepì, menta), \u003cstrong data-start=\"5677\" data-end=\"5702\"\u003esélections Maquisards\u003c\/strong\u003e (Cognac, Armagnac, Calvados). Liquori \u003cstrong data-start=\"5742\" data-end=\"5752\"\u003ekasher\u003c\/strong\u003e. Élaboration à la \u003cstrong data-start=\"5771\" data-end=\"5794\"\u003edistillerie de Lyon\u003c\/strong\u003e. Consegna Europe (26 pays).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5825\" data-end=\"5868\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5825\" data-end=\"5866\"\u003eMaillage interne recommandé (liens) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"5869\" data-end=\"6075\"\u003e\n\u003cli data-start=\"5869\" data-end=\"5932\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"4485\" data-end=\"4570\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4487\" data-end=\"4570\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/demichellot.com\/products\/liqueur-de-genziana?variant=58606663762269\"\u003eLiquore di genziana\u003c\/a\u003e — \u003ca href=\"https:\/\/demichellot.com\/products\/liqueur-de-verbena?variant=58606652162397\"\u003eLiquore di verbena\u003c\/a\u003e — \u003ca href=\"https:\/\/demichellot.com\/products\/liqueur-de-genepi?variant=58606657569117\"\u003eLiquore di genepì\u003c\/a\u003e — \u003ca href=\"https:\/\/demichellot.com\/products\/liqueur-de-menta?variant=58606645477725\"\u003eLiquore di menta\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4571\" data-end=\"4627\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4573\" data-end=\"4627\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/demichellot.com\/products\/liqueur-de-genepi-2l?variant=58136558109021\"\u003ePots Gascons 2,5 L\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/demichellot.com\/products\/liqueur-anisetta-bib-5l?variant=58160370286941\"\u003eFormats 5 L\u003c\/a\u003e (CHR)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4628\" data-end=\"4667\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4630\" data-end=\"4667\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4630\" data-end=\"4665\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/demichellot.com\/blogs\/cocktails\"\u003eRicette \u0026amp; Cocktails\u003c\/a\u003e : genziana\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4668\" data-end=\"4713\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4670\" data-end=\"4713\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/demichellot.com\/pages\/boutique-de-michellot\"\u003eTrouvez nos revendeurs\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/wa.me\/33769875691\"\u003eEspace Pro\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Michellot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63155048317277,"sku":"Gentiane700V","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1924\/2845\/files\/liqueur-de-gentiane-24-de-michellot-6477462.png?v=1775765420"},{"product_id":"liqueur-de-gentiane-5l","title":"Liquore di Genziana BIB 5L 24% DE MICHELLOT","description":"\u003ch2\u003eLiquore di Genziana De Michellot – Tradition d'Auvergne (70 cl)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePartez à la découverte des sapori autentici du Massif central avec la liqueur de genziana De Michellot. Née en Auvergne, terre de caractère, elle est élaborée à partir de racines de genziana soigneusement sélectionnées, pour une boisson à 24 % vol. au profil à la fois intense et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon secret d’élégance ? Un mariage subtil entre la profondeur de la genziana et la freschezza de l’origan. Ce duo végétal offre un bel équilibre entre l’amertume typique de la plante et des notes herbacées, évoquant les prairies d’été ensoleillées. Avec ses 100 g\/L de sucre, elle trouve la juste mesure entre puissance et dolcezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvie d’un cocktail express et savoureux ? Mélangez 5 cl de cette liqueur avec 5 cl de tonic et 1 cl de crème de cassis. Un grand classique, à déguster bien frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"403\" data-end=\"470\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1924\/2845\/files\/DeMichellot__lentzwill-13_176112004468f88f2c3f38c407.jpg?v=1761120047\" alt=\"Liquore di genziana De Michellot 70 cl – packshot\" width=\"1024\" height=\"683\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-start=\"403\" data-end=\"470\"\u003eLiquore di genziana : amertume élégante \u0026amp; terroir francese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"471\" data-end=\"544\"\u003e\u003cem data-start=\"471\" data-end=\"544\"\u003eDe Michellot — racine de genziana d’Auvergne, ricette courtes, 24% vol\u003c\/em\u003eLa \u003cstrong data-start=\"575\" data-end=\"611\"\u003eliqueur de genziana De Michellot\u003c\/strong\u003e célèbre l’amertume noble de la \u003cstrong data-start=\"643\" data-end=\"665\"\u003eracine de genziana\u003c\/strong\u003e (Auvergne) dans une recette courte et lisible. Macérations\/infusions précises, \u003cstrong data-start=\"745\" data-end=\"765\"\u003ealcool de grains\u003c\/strong\u003e neutre, et une signature aromatique franche : zeste d’agrume, épices, profondeur végétale. À l’apéritif en \u003cstrong data-start=\"873\" data-end=\"891\"\u003egenziana-tonic\u003c\/strong\u003e, en cocktail amer-agrume, ou \u003cstrong data-start=\"921\" data-end=\"942\"\u003epure bien fraîche\u003c\/strong\u003e. Liqueur \u003cstrong data-start=\"952\" data-end=\"962\"\u003ekasher\u003c\/strong\u003e, expédition Europe (26 pays).\u003cbr data-start=\"992\" data-end=\"995\"\u003e\u003cstrong data-start=\"995\" data-end=\"1012\"\u003eCTA principal\u003c\/strong\u003e : Ajouter au panier\u003cbr data-start=\"1032\" data-end=\"1035\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1035\" data-end=\"1053\"\u003eCTA secondaire\u003c\/strong\u003e : Voir ricette de cocktails à la genziana\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1103\" data-end=\"1173\"\u003ePourquoi choisir la genziana De Michellot ? \u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1174\" data-end=\"1621\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1174\" data-end=\"1250\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1176\" data-end=\"1250\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1176\" data-end=\"1197\"\u003eProfil aromatique\u003c\/strong\u003e : amertume droite, notes d’\u003cstrong data-start=\"1225\" data-end=\"1235\"\u003eagrume\u003c\/strong\u003e \u0026amp; \u003cstrong data-start=\"1238\" data-end=\"1248\"\u003eépices\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1251\" data-end=\"1323\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1253\" data-end=\"1323\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1253\" data-end=\"1274\"\u003eTerroir \u0026amp; origine\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"1277\" data-end=\"1299\"\u003eracines d’Auvergne\u003c\/strong\u003e, herboristes francese\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1324\" data-end=\"1397\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1326\" data-end=\"1397\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1326\" data-end=\"1344\"\u003eRecette courte\u003c\/strong\u003e : genziana, serpolet, bouchon d’oranger, gingembre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1398\" data-end=\"1473\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1400\" data-end=\"1473\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1400\" data-end=\"1413\"\u003eÉquilibre\u003c\/strong\u003e : sucre mesuré, \u003cstrong data-start=\"1430\" data-end=\"1441\"\u003e24% vol\u003c\/strong\u003e (bouche nette, finale longue)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1474\" data-end=\"1543\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1476\" data-end=\"1543\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1476\" data-end=\"1485\"\u003eUsage\u003c\/strong\u003e : apéritifs toniques, cocktails amers, dégustation pure\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1544\" data-end=\"1621\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1546\" data-end=\"1621\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1546\" data-end=\"1561\"\u003eEngagements\u003c\/strong\u003e : liqueur \u003cstrong data-start=\"1572\" data-end=\"1582\"\u003ekasher\u003c\/strong\u003e ; élaboration à la distillerie de Lyon\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1628\" data-end=\"1668\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1669\" data-end=\"1907\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1669\" data-end=\"1676\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : racine fraîche, écorces d’agrumes, bouquet herbacé (serpolet).\u003cbr data-start=\"1741\" data-end=\"1744\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1744\" data-end=\"1754\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : attaque amère précise, relief d’orange amère et pointe de gingembre.\u003cbr data-start=\"1825\" data-end=\"1828\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1828\" data-end=\"1838\"\u003eFinale\u003c\/strong\u003e : longue, sèche, désaltérante, avec une tension aromatique élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1914\" data-end=\"1979\"\u003e Comment se boit la liqueur de genziana ?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1980\" data-end=\"2016\"\u003eÀ l’apéritif (ultra simple)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2017\" data-end=\"2183\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2017\" data-end=\"2093\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2019\" data-end=\"2093\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2019\" data-end=\"2037\"\u003eGenziana-Tonic\u003c\/strong\u003e : 4 cl de genziana + tonic bien frais + zeste citron.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2094\" data-end=\"2183\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2096\" data-end=\"2183\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2096\" data-end=\"2118\"\u003eSpritz amer-agrume\u003c\/strong\u003e : 4 cl genziana + 8 cl vin blanc perlant \/ eau gazeuse + orange.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2185\" data-end=\"2218\"\u003eEn cocktail (bar maison)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2219\" data-end=\"2481\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2219\" data-end=\"2307\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2221\" data-end=\"2307\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2221\" data-end=\"2249\"\u003eHighball genziana-citron\u003c\/strong\u003e : 4 cl genziana, 1 cl jus citron, allonger eau gazeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2308\" data-end=\"2393\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2310\" data-end=\"2393\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2310\" data-end=\"2326\"\u003eAmer Collins\u003c\/strong\u003e : 4 cl genziana, 2 cl sirop léger, 2 cl citron, allonger, glace.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2394\" data-end=\"2481\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2396\" data-end=\"2481\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2396\" data-end=\"2413\"\u003eCafé-genziana\u003c\/strong\u003e (after dinner) : 2 cl genziana dans un expresso froid sucré, glace.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2483\" data-end=\"2511\"\u003ePure \/ On the rocks\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2512\" data-end=\"2587\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2512\" data-end=\"2587\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2514\" data-end=\"2587\"\u003eServir \u003cstrong data-start=\"2521\" data-end=\"2535\"\u003ebien frais\u003c\/strong\u003e (8–10°C) ou sur gros glaçon pour lisser l’amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-start=\"2589\" data-end=\"2675\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2591\" data-end=\"2675\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2591\" data-end=\"2611\"\u003eAstuce carte CHR\u003c\/strong\u003e : proposer \u003cstrong data-start=\"2623\" data-end=\"2636\"\u003e2 tailles\u003c\/strong\u003e (2 cl \/ 4 cl) booste le taux de prise.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2682\" data-end=\"2730\"\u003eFabrication \u0026amp; ingrédients \u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2731\" data-end=\"3043\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2731\" data-end=\"2773\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2733\" data-end=\"2773\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2733\" data-end=\"2741\"\u003eBase\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"2744\" data-end=\"2764\"\u003ealcool de grains\u003c\/strong\u003e neutre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2774\" data-end=\"2860\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2776\" data-end=\"2860\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2776\" data-end=\"2789\"\u003eTechnique\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"2792\" data-end=\"2819\"\u003emacérations \u0026amp; infusions\u003c\/strong\u003e (pas de distillation pour la genziana)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2861\" data-end=\"2956\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2863\" data-end=\"2956\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2863\" data-end=\"2877\"\u003eBotaniques\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"2880\" data-end=\"2902\"\u003eracine de genziana\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2904\" data-end=\"2916\"\u003eserpolet\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2918\" data-end=\"2939\"\u003ebouchon d’oranger\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2941\" data-end=\"2954\"\u003egingembre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2957\" data-end=\"3043\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2959\" data-end=\"3043\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2959\" data-end=\"2972\"\u003eÉquilibre\u003c\/strong\u003e : extraction aromatique contrôlée, sucre ajusté pour la tenue au verre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3050\" data-end=\"3074\"\u003eAccords \u0026amp; usages\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"3075\" data-end=\"3311\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3075\" data-end=\"3153\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3077\" data-end=\"3153\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3077\" data-end=\"3096\"\u003eApéritifs salés\u003c\/strong\u003e : charcuteries fines, olives, fromages à pâte pressée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3154\" data-end=\"3218\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3156\" data-end=\"3218\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3156\" data-end=\"3166\"\u003eMarins\u003c\/strong\u003e : huîtres \u0026amp; genziana-tonic (contraste iodé\/amer).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3219\" data-end=\"3311\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3221\" data-end=\"3311\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3221\" data-end=\"3232\"\u003eCuisine\u003c\/strong\u003e : déglaçage d’un jus de viande, sirop genziana-orange pour desserts d’agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3318\" data-end=\"3374\"\u003eQuestions fréquentes \u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3375\" data-end=\"3627\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3375\" data-end=\"3416\"\u003eQuel est le bienfait de la genziana ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3416\" data-end=\"3419\"\u003eTraditionnellement, la racine de genziana est associée à une amertume digestive. Notre liqueur est une \u003cstrong data-start=\"3522\" data-end=\"3544\"\u003eboisson alcoolisée\u003c\/strong\u003e : profitez-en pour son \u003cstrong data-start=\"3568\" data-end=\"3587\"\u003eprofil gustatif\u003c\/strong\u003e ; ce n’est \u003cstrong data-start=\"3599\" data-end=\"3626\"\u003epas un produit de santé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3629\" data-end=\"3886\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3629\" data-end=\"3701\"\u003eQuelle est la différence entre “genziana” et “liqueur de genziana” ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3701\" data-end=\"3704\"\u003e“\u003cstrong data-start=\"3705\" data-end=\"3717\"\u003eGenziana\u003c\/strong\u003e” = la plante\/racine. La \u003cstrong data-start=\"3742\" data-end=\"3765\"\u003eliqueur de genziana\u003c\/strong\u003e = boisson spiritueuse \u003cstrong data-start=\"3788\" data-end=\"3816\"\u003earomatisée à la genziana\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"3820\" data-end=\"3830\"\u003esucrée\u003c\/strong\u003e, destinée à la dégustation (apéritif, cocktails, pure).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3888\" data-end=\"4026\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3888\" data-end=\"3928\"\u003eQuel goût a la liqueur de genziana ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3928\" data-end=\"3931\"\u003eUn \u003cstrong data-start=\"3934\" data-end=\"3948\"\u003eamer franc\u003c\/strong\u003e et long, souligné d’\u003cstrong data-start=\"3969\" data-end=\"3980\"\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong data-start=\"3986\" data-end=\"3996\"\u003eépices\u003c\/strong\u003e, avec une freschezza herbacée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4028\" data-end=\"4151\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4028\" data-end=\"4061\"\u003eComment se boit la genziana ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4061\" data-end=\"4064\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"4067\" data-end=\"4085\"\u003egenziana-tonic\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong data-start=\"4090\" data-end=\"4100\"\u003espritz\u003c\/strong\u003e amer-agrume, ou \u003cstrong data-start=\"4117\" data-end=\"4125\"\u003epure\u003c\/strong\u003e bien fraîche \/ sur glace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4153\" data-end=\"4225\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4153\" data-end=\"4210\"\u003eQuel degré fait la liqueur de genziana De Michellot ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4210\" data-end=\"4213\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4213\" data-end=\"4224\"\u003e24% vol\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4227\" data-end=\"4450\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4227\" data-end=\"4286\"\u003eComment est faite la liqueur de genziana De Michellot ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4286\" data-end=\"4289\"\u003ePar \u003cstrong data-start=\"4293\" data-end=\"4318\"\u003emacérations\/infusions\u003c\/strong\u003e de racine de genziana et plantes sélectionnées dans un \u003cstrong data-start=\"4374\" data-end=\"4394\"\u003ealcool de grains\u003c\/strong\u003e neutre, puis \u003cstrong data-start=\"4408\" data-end=\"4422\"\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"4426\" data-end=\"4437\"\u003esucrage\u003c\/strong\u003e d’équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4452\" data-end=\"4550\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4452\" data-end=\"4496\"\u003eLa liqueur de genziana est-elle kasher ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4496\" data-end=\"4499\"\u003eOui, les liquori \u003cstrong data-start=\"4517\" data-end=\"4533\"\u003eDe Michellot\u003c\/strong\u003e sont \u003cstrong data-start=\"4539\" data-end=\"4549\"\u003ekasher\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4552\" data-end=\"4685\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4552\" data-end=\"4588\"\u003eAvec quoi mélanger la genziana ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4588\" data-end=\"4591\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4591\" data-end=\"4600\"\u003eTonic\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"4602\" data-end=\"4617\"\u003eeau gazeuse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"4619\" data-end=\"4640\"\u003evin blanc perlant\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"4642\" data-end=\"4659\"\u003ecitron\/orange\u003c\/strong\u003e, ou en \u003cstrong data-start=\"4667\" data-end=\"4684\"\u003ecafé-genziana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"4692\" data-end=\"4732\"\u003eFiche technique \u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"4733\" data-end=\"5161\"\u003e\n\u003cli data-start=\"4733\" data-end=\"4781\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4735\" data-end=\"4781\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4735\" data-end=\"4742\"\u003eNom\u003c\/strong\u003e : Liquore di genziana — De Michellot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4782\" data-end=\"4826\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4784\" data-end=\"4826\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4784\" data-end=\"4797\"\u003eCatégorie\u003c\/strong\u003e : Liqueur francese (amer)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4827\" data-end=\"4854\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4829\" data-end=\"4854\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4829\" data-end=\"4838\"\u003eDegré\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"4841\" data-end=\"4852\"\u003e24% vol\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4855\" data-end=\"4946\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4857\" data-end=\"4946\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4857\" data-end=\"4867\"\u003eVolume\u003c\/strong\u003e : 70 cl (autres formats pros sur demande : \u003cstrong data-start=\"4911\" data-end=\"4943\"\u003e3 L \/ 5 L \/ Pot Gascon 2,5 L\u003c\/strong\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4947\" data-end=\"5068\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4949\" data-end=\"5068\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4949\" data-end=\"4969\"\u003eIngrédients clés\u003c\/strong\u003e : racine de genziana (Auvergne), serpolet, bouchon d’oranger, gingembre, alcool de grains, sucre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5069\" data-end=\"5103\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5071\" data-end=\"5103\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5071\" data-end=\"5085\"\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e : aucun déclaré\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5104\" data-end=\"5161\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5106\" data-end=\"5161\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5106\" data-end=\"5117\"\u003eService\u003c\/strong\u003e : 8–10°C, en long drink ou pur\/on the rocks\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"5163\" data-end=\"5229\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5163\" data-end=\"5170\"\u003eCTA\u003c\/strong\u003e : Ajouter au panier — Voir formats PRO (3 L \/ 5 L \/ 2,5 L)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"5236\" data-end=\"5281\"\u003eConseils pros (CHR, cavistes, hôtels)\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"5282\" data-end=\"5556\"\u003e\n\u003cli data-start=\"5282\" data-end=\"5364\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5284\" data-end=\"5364\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5284\" data-end=\"5295\"\u003eBackbar\u003c\/strong\u003e : placer près des amers\/aperitivi ; signalétique “Genziana-Tonic”.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5365\" data-end=\"5424\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5367\" data-end=\"5424\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5367\" data-end=\"5376\"\u003eCarte\u003c\/strong\u003e : créer une \u003cstrong data-start=\"5389\" data-end=\"5407\"\u003erubrique amers\u003c\/strong\u003e (2 cl \/ 4 cl).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5425\" data-end=\"5483\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5427\" data-end=\"5483\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5427\" data-end=\"5440\"\u003ePédagogie\u003c\/strong\u003e : 1 phrase “amer noble, agrume, épices”.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5484\" data-end=\"5556\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5486\" data-end=\"5556\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5486\" data-end=\"5498\"\u003eRotation\u003c\/strong\u003e : cocktails highball en signature pour lisser l’amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"5563\" data-end=\"5595\"\u003eChi siamo de De Michellot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"5596\" data-end=\"5823\"\u003eMaison artigianale francese : \u003cstrong data-start=\"5626\" data-end=\"5638\"\u003eliquori\u003c\/strong\u003e (genziana, verbena, genepì, menta), \u003cstrong data-start=\"5677\" data-end=\"5702\"\u003esélections Maquisards\u003c\/strong\u003e (Cognac, Armagnac, Calvados). Liquori \u003cstrong data-start=\"5742\" data-end=\"5752\"\u003ekasher\u003c\/strong\u003e. Élaboration à la \u003cstrong data-start=\"5771\" data-end=\"5794\"\u003edistillerie de Lyon\u003c\/strong\u003e. Consegna Europe (26 pays).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5825\" data-end=\"5868\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5825\" data-end=\"5866\"\u003eMaillage interne recommandé (liens) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"5869\" data-end=\"6075\"\u003e\n\u003cli data-start=\"5869\" data-end=\"5932\"\u003e\n\u003cul data-start=\"4730\" data-end=\"4967\"\u003e\n\u003cli data-start=\"4730\" data-end=\"4826\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"4485\" data-end=\"4570\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4487\" data-end=\"4570\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/demichellot.com\/products\/liqueur-de-genziana?variant=58606663762269\"\u003eLiquore di genziana\u003c\/a\u003e — \u003ca href=\"https:\/\/demichellot.com\/products\/liqueur-de-verbena?variant=58606652162397\"\u003eLiquore di verbena\u003c\/a\u003e — \u003ca href=\"https:\/\/demichellot.com\/products\/liqueur-de-genepi?variant=58606657569117\"\u003eLiquore di genepì\u003c\/a\u003e — \u003ca href=\"https:\/\/demichellot.com\/products\/liqueur-de-menta?variant=58606645477725\"\u003eLiquore di menta\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4571\" data-end=\"4627\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4573\" data-end=\"4627\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/demichellot.com\/products\/liqueur-de-genepi-2l?variant=58136558109021\"\u003ePots Gascons 2,5 L\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/demichellot.com\/products\/liqueur-anisetta-bib-5l?variant=58160370286941\"\u003eFormats 5 L\u003c\/a\u003e (CHR)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4628\" data-end=\"4667\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4630\" data-end=\"4667\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4630\" data-end=\"4665\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/demichellot.com\/blogs\/cocktails\"\u003eRicette \u0026amp; Cocktails\u003c\/a\u003e : genziana\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4668\" data-end=\"4713\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4670\" data-end=\"4713\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/demichellot.com\/pages\/boutique-de-michellot\"\u003eTrouvez nos revendeurs\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/wa.me\/33769875691\"\u003eEspace Pro\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Michellot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63222369616221,"sku":"Gentiane5000V","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1924\/2845\/files\/liqueur-de-gentiane-bib-5l-24-de-michellot-4459527.png?v=1775765417"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1924\/2845\/collections\/liqueur-de-gentiane-de-michellot-amertume-elegante-et-terroir-francais-9207693.jpg?v=1775765314","url":"https:\/\/demichellot.com\/it\/collections\/liqueur-de-gentiane.oembed","provider":"De Michellot","version":"1.0","type":"link"}