Alternative au Get : une liqueur de menta tradizionale et francese
Pourquoi chercher une alternative au Get ?
La liqueur de menta Get (souvent associée au Get 27), marque emblématique du groupe Pernod Ricard, est depuis des décennies une référence incontournable des digestifs à la menta. Son succès repose sur une freschezza immédiate, une large diffusion et une recette standardisée.
Aujourd’hui, de nombreux professionnels et consommateurs avertis recherchent une alternative au Get pour plusieurs raisons :
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un profil jugé trop sucré
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une freschezza perçue comme artificielle
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une image très industrielle
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le besoin de différenciation en carte ou en rayon
Cette évolution ouvre la voie à des liquori de menta artigianali, plus naturales et plus gastronomiques.
Liquore di menta industrielle vs artigianale : quelles différences ?
1. La composition
Les liquori industrielles privilégient souvent :
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des arômes standardisés
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une forte sensation de freschezza immédiate
Une liqueur de menta artigianale repose davantage sur :
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de vraies feuilles de menta
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une extraction plus douce
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un équilibre naturale entre freschezza et sucre
2. Le goût
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Industriel : très frais, très sucré, sensation uniforme
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Artisanal : freschezza plus fine, aromatique, finale plus sèche et nette
👉 Cette différence est particulièrement appréciée en restauration et en mixologie.
Une alternative francese et premium au Get
Certaines maisons francesi ont choisi de repenser la liqueur de menta, non plus comme un simple digestif glacé, mais comme un véritable ingrédient gastronomique.
La liqueur de menta développée par De Michellot s’inscrit dans cette approche :
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assemblage de menta poivrée et menta verte
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macération tradizionale
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sucre maîtrisé
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freschezza naturale, sans agressivité
Elle constitue une alternative crédible au Get, pensée pour :
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une dégustation plus élégante
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des cocktails équilibrés
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une carte plus différenciante
Pour quels usages choisir une alternative artigianale au Get ?
🍸 Cocktails
Une liqueur de menta artigianale permet :
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une meilleure intégration avec les distillati de base
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des cocktails plus précis et moins sucrés
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une signature unique en bar
🍽️ Digestif & gastronomie
En restauration, une alternative artigianale offre :
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une finale plus propre en bouche
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une cohérence avec une cuisine de qualité
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un discours produit plus valorisant
Pour les professionnels : une alternative pensée pour le CHR et la distribution
Les alternatives artigianali au Get séduisent de plus en plus :
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les bars à cocktails
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les restaurants bistronomiques et gastronomiques
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les cavistes premium
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les importateurs et distributeurs
👉 Elles permettent :
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de sortir des références ultra-diffusées
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de proposer une expérience différente
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de renforcer l’image qualitative de l’établissement
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Conclusion
Chercher une alternative au Get, c’est répondre à une attente croissante :
👉 plus de naturalité
👉 moins de sucre
👉 plus d’élégance aromatique
Les liquori de menta artigianali francesi s’imposent aujourd’hui comme une alternative premium et crédible, aussi bien pour les professionnels que pour les amateurs exigeants.
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