{"title":"Licor de genciana artesanal","description":"\u003ch2 data-pm-slice=\"1 3 []\"\u003eLicor de Genciana Artisanale |Collection De Michellot\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLa puissance et la pureté d’un grand amer francês\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDescubra notre collection exclusive de \u003cstrong\u003eLicores de Genciana Artisanales\u003c\/strong\u003e, élaborées par \u003cstrong\u003eDe Michellot\u003c\/strong\u003e à partir de racines récoltées à la main dans les montagnes d’\u003cstrong\u003eAuvergne\u003c\/strong\u003e. Ces licores révèlent toute la richesse sauvage de la \u003cstrong\u003egenciana jaune (Gentiana lutea)\u003c\/strong\u003e, sublimée par un assemblage de \u003cstrong\u003eserpolet\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezeste d’orange amer\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003egingembre\u003c\/strong\u003e. Un trésor pour les amateurs de destilados amers et de digestifs naturals.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque garrafa exprime notre engagement pour le \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003enaturalité\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003esaber-fazer artisanal\u003c\/strong\u003e. Notre liqueur de genciana est \u003cstrong\u003enon filtrée à froid\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esans colorants artificiels\u003c\/strong\u003e, et produite en \u003cstrong\u003epetites séries\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Pourquoi choisir notre liqueur de genciana artesanal ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRacine de genciana d’Auvergne \u003cstrong\u003erécoltée à la main\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRecette signature De Michellot : \u003cstrong\u003eamertume racinaire\u003c\/strong\u003e, frescura herbacée, notes d’agrumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % natural\u003c\/strong\u003e – aucun arôme artificiel, sans additif\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication artesanal francesa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKasher\u003c\/strong\u003e et sans filtration à froid\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🥃 Un goût unique et intense\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e : racine de genciana fraîche, écorce d’orange, herbes de montagne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : attaque franche, amertume élégante équilibrée par le gingembre et l’orange\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale\u003c\/strong\u003e : longue, légèrement fumée, persistante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e👉 À déguster bien frais en digestif, avec du tonic en apéritif, ou dans un cocktail audacieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🍸 Cocktails emblématiques à la genciana\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGenciana Tonic\u003c\/strong\u003e : 4 cl de liqueur de genciana artesanal + tonic + zeste de citron\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpritz montagnard\u003c\/strong\u003e : genciana + vin effervescent + eau gazeuse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBitter auvergnat\u003c\/strong\u003e : genciana + vermouth rouge + zeste d’orange\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Formats disponívels\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouteille 50 cl\u003c\/strong\u003e – idéale pour la dégustation ou offrir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBag-in-Box 3L\u003c\/strong\u003e – parfait pour les pros du CHR, la mixologie et les volumes importants\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e🛒 Parfait pour :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAmateurs de destilados francês naturals\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBartenders et bars à cocktails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEstojos presentex et épiceries fines\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDégustation après repas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eVous êtes un professionnel et souhaitez proposer notre gamme de genciana artesanal ? Contactoez notre équipe pour recevoir nos tarifs revendeur et conditions sur-mesure.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"liqueur-de-gentiane-5l","title":"Licor de Genciana BIB 5L 24% DE MICHELLOT","description":"\u003ch2\u003eLicor de Genciana De Michellot – Tradition d'Auvergne (70 cl)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePartez à la découverte des sabores autêntico du Massif central avec la liqueur de genciana De Michellot. Née en Auvergne, terre de caractère, elle est élaborée à partir de racines de genciana soigneusement sélectionnées, pour une boisson à 24 % vol. au profil à la fois intense et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon secret d’élégance ? Un mariage subtil entre la profondeur de la genciana et la frescura de l’origan. Ce duo végétal offre un bel équilibre entre l’amertume typique de la plante et des notes herbacées, évoquant les prairies d’été ensoleillées. Avec ses 100 g\/L de sucre, elle trouve la juste mesure entre puissance et doçura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvie d’un cocktail express et savoureux ? Mélangez 5 cl de cette liqueur avec 5 cl de tonic et 1 cl de crème de cassis. Un grand classique, à déguster bien frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"403\" data-end=\"470\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1924\/2845\/files\/DeMichellot__lentzwill-13_176112004468f88f2c3f38c407.jpg?v=1761120047\" alt=\"Licor de genciana De Michellot 70 cl – packshot\" width=\"1024\" height=\"683\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-start=\"403\" data-end=\"470\"\u003eLicor de genciana : amertume élégante \u0026amp; terroir francês\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"471\" data-end=\"544\"\u003e\u003cem data-start=\"471\" data-end=\"544\"\u003eDe Michellot — racine de genciana d’Auvergne, receitas courtes, 24% vol\u003c\/em\u003eLa \u003cstrong data-start=\"575\" data-end=\"611\"\u003eliqueur de genciana De Michellot\u003c\/strong\u003e célèbre l’amertume noble de la \u003cstrong data-start=\"643\" data-end=\"665\"\u003eracine de genciana\u003c\/strong\u003e (Auvergne) dans une recette courte et lisible. Macérations\/infusions précises, \u003cstrong data-start=\"745\" data-end=\"765\"\u003ealcool de grains\u003c\/strong\u003e neutre, et une signature aromatique franche : zeste d’agrume, épices, profondeur végétale. À l’apéritif en \u003cstrong data-start=\"873\" data-end=\"891\"\u003egenciana-tonic\u003c\/strong\u003e, en cocktail amer-agrume, ou \u003cstrong data-start=\"921\" data-end=\"942\"\u003epure bien fraîche\u003c\/strong\u003e. Liqueur \u003cstrong data-start=\"952\" data-end=\"962\"\u003ekasher\u003c\/strong\u003e, expédition Europe (26 pays).\u003cbr data-start=\"992\" data-end=\"995\"\u003e\u003cstrong data-start=\"995\" data-end=\"1012\"\u003eCTA principal\u003c\/strong\u003e : Ajouter au panier\u003cbr data-start=\"1032\" data-end=\"1035\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1035\" data-end=\"1053\"\u003eCTA secondaire\u003c\/strong\u003e : Voir receitas de cocktails à la genciana\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1103\" data-end=\"1173\"\u003ePourquoi choisir la genciana De Michellot ? \u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1174\" data-end=\"1621\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1174\" data-end=\"1250\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1176\" data-end=\"1250\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1176\" data-end=\"1197\"\u003eProfil aromatique\u003c\/strong\u003e : amertume droite, notes d’\u003cstrong data-start=\"1225\" data-end=\"1235\"\u003eagrume\u003c\/strong\u003e \u0026amp; \u003cstrong data-start=\"1238\" data-end=\"1248\"\u003eépices\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1251\" data-end=\"1323\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1253\" data-end=\"1323\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1253\" data-end=\"1274\"\u003eTerroir \u0026amp; origine\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"1277\" data-end=\"1299\"\u003eracines d’Auvergne\u003c\/strong\u003e, herboristes francês\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1324\" data-end=\"1397\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1326\" data-end=\"1397\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1326\" data-end=\"1344\"\u003eRecette courte\u003c\/strong\u003e : genciana, serpolet, bouchon d’oranger, gingembre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1398\" data-end=\"1473\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1400\" data-end=\"1473\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1400\" data-end=\"1413\"\u003eÉquilibre\u003c\/strong\u003e : sucre mesuré, \u003cstrong data-start=\"1430\" data-end=\"1441\"\u003e24% vol\u003c\/strong\u003e (bouche nette, finale longue)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1474\" data-end=\"1543\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1476\" data-end=\"1543\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1476\" data-end=\"1485\"\u003eUsage\u003c\/strong\u003e : apéritifs toniques, cocktails amers, dégustation pure\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1544\" data-end=\"1621\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1546\" data-end=\"1621\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1546\" data-end=\"1561\"\u003eEngagements\u003c\/strong\u003e : liqueur \u003cstrong data-start=\"1572\" data-end=\"1582\"\u003ekasher\u003c\/strong\u003e ; élaboration à la distillerie de Lyon\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1628\" data-end=\"1668\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1669\" data-end=\"1907\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1669\" data-end=\"1676\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : racine fraîche, écorces d’agrumes, bouquet herbacé (serpolet).\u003cbr data-start=\"1741\" data-end=\"1744\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1744\" data-end=\"1754\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : attaque amère précise, relief d’orange amère et pointe de gingembre.\u003cbr data-start=\"1825\" data-end=\"1828\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1828\" data-end=\"1838\"\u003eFinale\u003c\/strong\u003e : longue, sèche, désaltérante, avec une tension aromatique élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1914\" data-end=\"1979\"\u003e Comment se boit la liqueur de genciana ?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1980\" data-end=\"2016\"\u003eÀ l’apéritif (ultra simple)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2017\" data-end=\"2183\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2017\" data-end=\"2093\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2019\" data-end=\"2093\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2019\" data-end=\"2037\"\u003eGenciana-Tonic\u003c\/strong\u003e : 4 cl de genciana + tonic bien frais + zeste citron.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2094\" data-end=\"2183\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2096\" data-end=\"2183\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2096\" data-end=\"2118\"\u003eSpritz amer-agrume\u003c\/strong\u003e : 4 cl genciana + 8 cl vin blanc perlant \/ eau gazeuse + orange.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2185\" data-end=\"2218\"\u003eEn cocktail (bar maison)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2219\" data-end=\"2481\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2219\" data-end=\"2307\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2221\" data-end=\"2307\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2221\" data-end=\"2249\"\u003eHighball genciana-citron\u003c\/strong\u003e : 4 cl genciana, 1 cl jus citron, allonger eau gazeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2308\" data-end=\"2393\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2310\" data-end=\"2393\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2310\" data-end=\"2326\"\u003eAmer Collins\u003c\/strong\u003e : 4 cl genciana, 2 cl sirop léger, 2 cl citron, allonger, glace.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2394\" data-end=\"2481\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2396\" data-end=\"2481\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2396\" data-end=\"2413\"\u003eCafé-genciana\u003c\/strong\u003e (after dinner) : 2 cl genciana dans un expresso froid sucré, glace.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2483\" data-end=\"2511\"\u003ePure \/ On the rocks\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2512\" data-end=\"2587\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2512\" data-end=\"2587\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2514\" data-end=\"2587\"\u003eServir \u003cstrong data-start=\"2521\" data-end=\"2535\"\u003ebien frais\u003c\/strong\u003e (8–10°C) ou sur gros glaçon pour lisser l’amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-start=\"2589\" data-end=\"2675\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2591\" data-end=\"2675\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2591\" data-end=\"2611\"\u003eAstuce carte CHR\u003c\/strong\u003e : proposer \u003cstrong data-start=\"2623\" data-end=\"2636\"\u003e2 tailles\u003c\/strong\u003e (2 cl \/ 4 cl) booste le taux de prise.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2682\" data-end=\"2730\"\u003eFabrication \u0026amp; ingrédients \u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2731\" data-end=\"3043\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2731\" data-end=\"2773\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2733\" data-end=\"2773\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2733\" data-end=\"2741\"\u003eBase\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"2744\" data-end=\"2764\"\u003ealcool de grains\u003c\/strong\u003e neutre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2774\" data-end=\"2860\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2776\" data-end=\"2860\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2776\" data-end=\"2789\"\u003eTechnique\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"2792\" data-end=\"2819\"\u003emacérations \u0026amp; infusions\u003c\/strong\u003e (pas de distillation pour la genciana)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2861\" data-end=\"2956\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2863\" data-end=\"2956\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2863\" data-end=\"2877\"\u003eBotaniques\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"2880\" data-end=\"2902\"\u003eracine de genciana\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2904\" data-end=\"2916\"\u003eserpolet\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2918\" data-end=\"2939\"\u003ebouchon d’oranger\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2941\" data-end=\"2954\"\u003egingembre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2957\" data-end=\"3043\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2959\" data-end=\"3043\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2959\" data-end=\"2972\"\u003eÉquilibre\u003c\/strong\u003e : extraction aromatique contrôlée, sucre ajusté pour la tenue au verre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3050\" data-end=\"3074\"\u003eAccords \u0026amp; usages\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"3075\" data-end=\"3311\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3075\" data-end=\"3153\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3077\" data-end=\"3153\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3077\" data-end=\"3096\"\u003eApéritifs salés\u003c\/strong\u003e : charcuteries fines, olives, fromages à pâte pressée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3154\" data-end=\"3218\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3156\" data-end=\"3218\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3156\" data-end=\"3166\"\u003eMarins\u003c\/strong\u003e : huîtres \u0026amp; genciana-tonic (contraste iodé\/amer).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3219\" data-end=\"3311\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3221\" data-end=\"3311\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3221\" data-end=\"3232\"\u003eCuisine\u003c\/strong\u003e : déglaçage d’un jus de viande, sirop genciana-orange pour desserts d’agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3318\" data-end=\"3374\"\u003eQuestions fréquentes \u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3375\" data-end=\"3627\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3375\" data-end=\"3416\"\u003eQuel est le bienfait de la genciana ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3416\" data-end=\"3419\"\u003eTraditionnellement, la racine de genciana est associée à une amertume digestive. Notre liqueur est une \u003cstrong data-start=\"3522\" data-end=\"3544\"\u003eboisson alcoolisée\u003c\/strong\u003e : profitez-en pour son \u003cstrong data-start=\"3568\" data-end=\"3587\"\u003eprofil gustatif\u003c\/strong\u003e ; ce n’est \u003cstrong data-start=\"3599\" data-end=\"3626\"\u003epas un produit de santé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3629\" data-end=\"3886\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3629\" data-end=\"3701\"\u003eQuelle est la différence entre “genciana” et “liqueur de genciana” ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3701\" data-end=\"3704\"\u003e“\u003cstrong data-start=\"3705\" data-end=\"3717\"\u003eGenciana\u003c\/strong\u003e” = la plante\/racine. La \u003cstrong data-start=\"3742\" data-end=\"3765\"\u003eliqueur de genciana\u003c\/strong\u003e = boisson spiritueuse \u003cstrong data-start=\"3788\" data-end=\"3816\"\u003earomatisée à la genciana\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"3820\" data-end=\"3830\"\u003esucrée\u003c\/strong\u003e, destinée à la dégustation (apéritif, cocktails, pure).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3888\" data-end=\"4026\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3888\" data-end=\"3928\"\u003eQuel goût a la liqueur de genciana ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3928\" data-end=\"3931\"\u003eUn \u003cstrong data-start=\"3934\" data-end=\"3948\"\u003eamer franc\u003c\/strong\u003e et long, souligné d’\u003cstrong data-start=\"3969\" data-end=\"3980\"\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong data-start=\"3986\" data-end=\"3996\"\u003eépices\u003c\/strong\u003e, avec une frescura herbacée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4028\" data-end=\"4151\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4028\" data-end=\"4061\"\u003eComment se boit la genciana ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4061\" data-end=\"4064\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"4067\" data-end=\"4085\"\u003egenciana-tonic\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong data-start=\"4090\" data-end=\"4100\"\u003espritz\u003c\/strong\u003e amer-agrume, ou \u003cstrong data-start=\"4117\" data-end=\"4125\"\u003epure\u003c\/strong\u003e bien fraîche \/ sur glace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4153\" data-end=\"4225\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4153\" data-end=\"4210\"\u003eQuel degré fait la liqueur de genciana De Michellot ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4210\" data-end=\"4213\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4213\" data-end=\"4224\"\u003e24% vol\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4227\" data-end=\"4450\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4227\" data-end=\"4286\"\u003eComment est faite la liqueur de genciana De Michellot ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4286\" data-end=\"4289\"\u003ePar \u003cstrong data-start=\"4293\" data-end=\"4318\"\u003emacérations\/infusions\u003c\/strong\u003e de racine de genciana et plantes sélectionnées dans un \u003cstrong data-start=\"4374\" data-end=\"4394\"\u003ealcool de grains\u003c\/strong\u003e neutre, puis \u003cstrong data-start=\"4408\" data-end=\"4422\"\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"4426\" data-end=\"4437\"\u003esucrage\u003c\/strong\u003e d’équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4452\" data-end=\"4550\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4452\" data-end=\"4496\"\u003eLa liqueur de genciana est-elle kasher ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4496\" data-end=\"4499\"\u003eOui, les licores \u003cstrong data-start=\"4517\" data-end=\"4533\"\u003eDe Michellot\u003c\/strong\u003e sont \u003cstrong data-start=\"4539\" data-end=\"4549\"\u003ekasher\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4552\" data-end=\"4685\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4552\" data-end=\"4588\"\u003eAvec quoi mélanger la genciana ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4588\" data-end=\"4591\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4591\" data-end=\"4600\"\u003eTonic\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"4602\" data-end=\"4617\"\u003eeau gazeuse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"4619\" data-end=\"4640\"\u003evin blanc perlant\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"4642\" data-end=\"4659\"\u003ecitron\/orange\u003c\/strong\u003e, ou en \u003cstrong data-start=\"4667\" data-end=\"4684\"\u003ecafé-genciana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"4692\" data-end=\"4732\"\u003eFiche technique \u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"4733\" data-end=\"5161\"\u003e\n\u003cli data-start=\"4733\" data-end=\"4781\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4735\" data-end=\"4781\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4735\" data-end=\"4742\"\u003eNom\u003c\/strong\u003e : Licor de genciana — De Michellot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4782\" data-end=\"4826\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4784\" data-end=\"4826\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4784\" data-end=\"4797\"\u003eCatégorie\u003c\/strong\u003e : Liqueur francesa (amer)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4827\" data-end=\"4854\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4829\" data-end=\"4854\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4829\" data-end=\"4838\"\u003eDegré\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"4841\" data-end=\"4852\"\u003e24% vol\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4855\" data-end=\"4946\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4857\" data-end=\"4946\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4857\" data-end=\"4867\"\u003eVolume\u003c\/strong\u003e : 70 cl (autres formats pros sur demande : \u003cstrong data-start=\"4911\" data-end=\"4943\"\u003e3 L \/ 5 L \/ Pot Gascon 2,5 L\u003c\/strong\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4947\" data-end=\"5068\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4949\" data-end=\"5068\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4949\" data-end=\"4969\"\u003eIngrédients clés\u003c\/strong\u003e : racine de genciana (Auvergne), serpolet, bouchon d’oranger, gingembre, alcool de grains, sucre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5069\" data-end=\"5103\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5071\" data-end=\"5103\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5071\" data-end=\"5085\"\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e : aucun déclaré\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5104\" data-end=\"5161\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5106\" data-end=\"5161\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5106\" data-end=\"5117\"\u003eService\u003c\/strong\u003e : 8–10°C, en long drink ou pur\/on the rocks\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"5163\" data-end=\"5229\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5163\" data-end=\"5170\"\u003eCTA\u003c\/strong\u003e : Ajouter au panier — Voir formats PRO (3 L \/ 5 L \/ 2,5 L)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"5236\" data-end=\"5281\"\u003eConseils pros (CHR, cavistes, hôtels)\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"5282\" data-end=\"5556\"\u003e\n\u003cli data-start=\"5282\" data-end=\"5364\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5284\" data-end=\"5364\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5284\" data-end=\"5295\"\u003eBackbar\u003c\/strong\u003e : placer près des amers\/aperitivi ; signalétique “Genciana-Tonic”.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5365\" data-end=\"5424\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5367\" data-end=\"5424\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5367\" data-end=\"5376\"\u003eCarte\u003c\/strong\u003e : créer une \u003cstrong data-start=\"5389\" data-end=\"5407\"\u003erubrique amers\u003c\/strong\u003e (2 cl \/ 4 cl).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5425\" data-end=\"5483\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5427\" data-end=\"5483\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5427\" data-end=\"5440\"\u003ePédagogie\u003c\/strong\u003e : 1 phrase “amer noble, agrume, épices”.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5484\" data-end=\"5556\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5486\" data-end=\"5556\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5486\" data-end=\"5498\"\u003eRotation\u003c\/strong\u003e : cocktails highball en signature pour lisser l’amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"5563\" data-end=\"5595\"\u003eSobre nós de De Michellot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"5596\" data-end=\"5823\"\u003eMaison artesanal francesa : \u003cstrong data-start=\"5626\" data-end=\"5638\"\u003elicores\u003c\/strong\u003e (genciana, verbena, génépi, menta), \u003cstrong data-start=\"5677\" data-end=\"5702\"\u003esélections Maquisards\u003c\/strong\u003e (Cognac, Armagnac, Calvados). Licores \u003cstrong data-start=\"5742\" data-end=\"5752\"\u003ekasher\u003c\/strong\u003e. Élaboration à la \u003cstrong data-start=\"5771\" data-end=\"5794\"\u003edistillerie de Lyon\u003c\/strong\u003e. Entrega Europe (26 pays).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5825\" data-end=\"5868\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5825\" data-end=\"5866\"\u003eMaillage interne recommandé (liens) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"5869\" data-end=\"6075\"\u003e\n\u003cli data-start=\"5869\" data-end=\"5932\"\u003e\n\u003cul data-start=\"4730\" data-end=\"4967\"\u003e\n\u003cli data-start=\"4730\" data-end=\"4826\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"4485\" data-end=\"4570\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4487\" data-end=\"4570\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/demichellot.com\/products\/liqueur-de-genciana?variant=58606663762269\"\u003eLicor de genciana\u003c\/a\u003e — \u003ca href=\"https:\/\/demichellot.com\/products\/liqueur-de-verbena?variant=58606652162397\"\u003eLicor de verbena\u003c\/a\u003e — \u003ca href=\"https:\/\/demichellot.com\/products\/liqueur-de-genepi?variant=58606657569117\"\u003eLicor de génépi\u003c\/a\u003e — \u003ca href=\"https:\/\/demichellot.com\/products\/liqueur-de-menta?variant=58606645477725\"\u003eLicor de menta\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4571\" data-end=\"4627\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4573\" data-end=\"4627\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/demichellot.com\/products\/liqueur-de-genepi-2l?variant=58136558109021\"\u003ePots Gascons 2,5 L\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/demichellot.com\/products\/liqueur-anisete-bib-5l?variant=58160370286941\"\u003eFormats 5 L\u003c\/a\u003e (CHR)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4628\" data-end=\"4667\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4630\" data-end=\"4667\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4630\" data-end=\"4665\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/demichellot.com\/blogs\/cocktails\"\u003eReceitas \u0026amp; Cocktails\u003c\/a\u003e : genciana\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4668\" data-end=\"4713\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4670\" data-end=\"4713\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/demichellot.com\/pages\/boutique-de-michellot\"\u003eTrouvez nos revendeurs\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/wa.me\/33769875691\"\u003eEspace Pro\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Michellot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63222369616221,"sku":"Gentiane5000V","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1924\/2845\/files\/liqueur-de-gentiane-bib-5l-24-de-michellot-4459527.png?v=1775765417"}],"url":"https:\/\/demichellot.com\/pt\/collections\/liqueur-de-gentiane-artisanale.oembed","provider":"De Michellot","version":"1.0","type":"link"}