Cocktail Highball Sureau Framboise : recette au sureau maison
De Michellot
Highball Sureau Framboise : recette de cocktail au sureau
Le Highball Sureau Framboise est une recette de cocktail au sureau au format highball, imaginée pour mettre en valeur la Liqueur de Sureau De Michellot (20 % vol.) autour d'une note de framboise. Une recette maison simple, prête en quelques minutes.
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Ingrédients pour 1 verre
- 2 cl Liqueur de Sureau De Michellot
- 5 cl Rhum ambré
- 3 cl framboise
- eau gazeuse ou tonic
Préparation (en direct (build))
- Remplissez un grand verre de glaçons.
- Versez les ingrédients directement dans le verre, en commençant par la liqueur.
- Complétez avec le mixeur (eau gazeuse, tonic ou vin pétillant) en filet, pour préserver les bulles.
- Remuez délicatement une seule fois avec une cuillère à mélange, puis garnissez et servez immédiatement.
Une création originale au sureau
Le Highball Sureau Framboise n'est pas un cocktail historique répertorié : c'est une création originale pensée par nos équipes pour explorer les accords possibles entre la Liqueur de Sureau De Michellot et une note de framboise. N'hésitez pas à l'adapter à votre goût.
Foire aux questions
Quel est le degré d'alcool du cocktail Highball Sureau Framboise ?
Le titrage dépend des proportions et de la dilution, mais la base, la Liqueur de Sureau De Michellot (20 % vol.), donne un cocktail modérément alcoolisé une fois allongé avec les autres ingrédients. Comme pour toute boisson alcoolisée, à consommer avec modération.
Peut-on préparer le Highball Sureau Framboise sans alcool ?
Oui : remplacez la Liqueur de Sureau De Michellot par un sirop ou un hydrolat correspondant au profil aromatique (floral, herbacé ou anisé selon la recette) et complétez avec les autres ingrédients non alcoolisés pour une version mocktail.
Avec quel verre servir le Highball Sureau Framboise ?
Un verre haut (highball ou tumbler) convient à la plupart des cocktails montés en direct avec des glaçons et un mixeur pétillant.
Le Highball Sureau Framboise est-il un cocktail traditionnel ?
Non : il s'agit d'une création originale imaginée par nos équipes pour mettre en valeur la Liqueur de Sureau De Michellot, et non d'un cocktail historique répertorié.
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