Alternative au Get : une liqueur de menthe traditionnelle et française
Pourquoi chercher une alternative au Get ?
La liqueur de menthe Get (souvent associée au Get 27), marque emblématique du groupe Pernod Ricard, est depuis des décennies une référence incontournable des digestifs à la menthe. Son succès repose sur une fraîcheur immédiate, une large diffusion et une recette standardisée.
Aujourd’hui, de nombreux professionnels et consommateurs avertis recherchent une alternative au Get pour plusieurs raisons :
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un profil jugé trop sucré
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une fraîcheur perçue comme artificielle
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une image très industrielle
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le besoin de différenciation en carte ou en rayon
Cette évolution ouvre la voie à des liqueurs de menthe artisanales, plus naturelles et plus gastronomiques.
Liqueur de menthe industrielle vs artisanale : quelles différences ?
1. La composition
Les liqueurs industrielles privilégient souvent :
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des arômes standardisés
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une forte sensation de fraîcheur immédiate
Une liqueur de menthe artisanale repose davantage sur :
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de vraies feuilles de menthe
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une extraction plus douce
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un équilibre naturel entre fraîcheur et sucre
2. Le goût
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Industriel : très frais, très sucré, sensation uniforme
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Artisanal : fraîcheur plus fine, aromatique, finale plus sèche et nette
👉 Cette différence est particulièrement appréciée en restauration et en mixologie.
Une alternative française et premium au Get
Certaines maisons françaises ont choisi de repenser la liqueur de menthe, non plus comme un simple digestif glacé, mais comme un véritable ingrédient gastronomique.
La liqueur de menthe développée par De Michellot s’inscrit dans cette approche :
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assemblage de menthe poivrée et menthe verte
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macération traditionnelle
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sucre maîtrisé
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fraîcheur naturelle, sans agressivité
Elle constitue une alternative crédible au Get, pensée pour :
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une dégustation plus élégante
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des cocktails équilibrés
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une carte plus différenciante
Pour quels usages choisir une alternative artisanale au Get ?
🍸 Cocktails
Une liqueur de menthe artisanale permet :
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une meilleure intégration avec les spiritueux de base
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des cocktails plus précis et moins sucrés
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une signature unique en bar
🍽️ Digestif & gastronomie
En restauration, une alternative artisanale offre :
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une finale plus propre en bouche
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une cohérence avec une cuisine de qualité
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un discours produit plus valorisant
Pour les professionnels : une alternative pensée pour le CHR et la distribution
Les alternatives artisanales au Get séduisent de plus en plus :
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les bars à cocktails
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les restaurants bistronomiques et gastronomiques
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les cavistes premium
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les importateurs et distributeurs
👉 Elles permettent :
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de sortir des références ultra-diffusées
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de proposer une expérience différente
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de renforcer l’image qualitative de l’établissement
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Conclusion
Chercher une alternative au Get, c’est répondre à une attente croissante :
👉 plus de naturalité
👉 moins de sucre
👉 plus d’élégance aromatique
Les liqueurs de menthe artisanales françaises s’imposent aujourd’hui comme une alternative premium et crédible, aussi bien pour les professionnels que pour les amateurs exigeants.
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