Liqueur de Gentiane 24% DE MICHELLOT

Robe : La liqueur de gentiane De Michellot présente une robe dorée aux reflets ambrés, limpide et lumineuse. Sa teinte évoque la richesse des plantes alpines infusées avec soin.

Nez : Au nez, la liqueur dévoile un bouquet végétal intense, dominé par la racine de gentiane. Des notes fraîches d’origan et une pointe d’agrumes viennent équilibrer l’amertume, rappelant les prairies d’Auvergne après la pluie.

Bouche : L’attaque est franche, vive et herbacée. La racine de gentiane apporte une amertume typique, rapidement adoucie par la rondeur du sucre (100 g/L) et la fraîcheur aromatique de l’origan. Le milieu de bouche révèle des nuances d’écorce, de gingembre doux et de plantes alpines. La finale est longue, persistante et élégamment amère.

🧊 Suggestions de service
À déguster pur, bien frais, en apéritif ou en fin de repas.
En cocktail : 5 cl de liqueur de gentiane, 5 cl de tonic, 1 cl de crème de cassis – pour un apéritif à la fois frais et complexe.