Digestifs naturals : 5 licores francesas à tester

Digestifs naturals : 5 licores francesas à tester

Envie d’un digestif artisanal, natural et plein de caractère ? Voici 5 licores francesas incontournables pour clôturer un repas avec goût et authenticité.

1. La liqueur de genciana

Amère et racinaire, elle stimule la digestion. Idéale après un repas copieux. La genciana De Michellot est une version 100% natural, sans colorant.

2. La verbena artesanal

Herbacée, citronnée, fraîche : parfaite pour les fins de repas estivales. Elle se sert très fraîche, presque givrée.

3. Le génépi des Alpes

Typique des montagnes francesas, au goût floral et intense. Il associe traditions pastorales et saber-fazer artisanal.

4. La liqueur de menta poivrée

Digestive, rafraîchissante, puissante : elle laisse une bouche nette et vive.

5. La liqueur de cerise noire ou de prune

Plus fruitées mais sans excès de sucre, elles terminent un repas en doçura.

Conseils de service

• Servez entre 6 et 10°C

• Utilisez un petit verre à digestif ou un verre à liqueur

• Ne sucrez jamais une bonne liqueur artesanal

Où les trouver ?

• Chez des producteurs francês passionnés

• En caves à destilados

• Sur demichellot.com, maison francesa de licores naturals

Pour aller plus loin :

• Quelle verbena choisir pour un digestif ?

• Le goût du génépi expliqué

• Différence entre genciana, Suze et Salers

De Michellot, maison francesa de licores artesanais, en direct des herboristes et distillateurs.