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Chartreuse liqueur : histoire, types, saveurs et alternatives artisanales
Introduction Mythique, complexe et mystérieuse, la Chartreuse liqueur est une véritable légende de la tradition spiritueuse française.Élaborée à base de plus de 130 plantes et herbes, cette liqueur créée par les moines chartreux traverse les siècles sans rien perdre de son prestige.De la Chartreuse Verte à la Jaune, elle incarne l’équilibre parfait entre savoir-faire, secret et terroir.Dans cet article, découvrons son histoire, ses différentes variétés, ses arômes uniques et ses alternatives artisanales comme les liqueurs de plantes De Michellot, modernes héritières de cette tradition. L’histoire fascinante de la liqueur Chartreuse... Lire plus...
Feuille de menthe : fraîcheur, bienfaits et usage dans la liqueur française
Introduction Symbole de fraîcheur et de vivacité, la feuille de menthe est l'une des plantes aromatiques les plus appréciées au monde. Utilisée aussi bien en cuisine qu'en infusion ou en distillation, elle apporte une touche végétale et tonique inimitable. Mais derrière son parfum rafraîchissant se cachent de nombreuses vertus médicinales et un savoir-faire ancestral que De Michellot perpétue à travers sa Liqueur de Menthe artisanale . Qu'est-ce que la feuille de menthe ? La feuille de menthe provient d'une plante vivace du genre Mentha , appartenant à la famille des... Lire plus...
Fleur de Génépi : symbole des Alpes et trésor des liqueurs françaises
Introduction Fine, rare et parfumée, la fleur de génépi est une plante emblématique des Alpes françaises.Utilisée depuis des siècles pour ses propriétés médicinales et sa valeur aromatique exceptionnelle, elle est à l’origine de l’une des liqueurs les plus emblématiques du patrimoine montagnard : le génépi.Zoom sur cette fleur mythique et sur la Liqueur de Génépi De Michellot, qui perpétue la tradition avec élégance et authenticité. Qu’est-ce que la fleur de génépi ? La fleur de génépi provient d’une petite plante herbacée du genre Artemisia, appartenant à la famille des Astéracées.Il... Lire plus...
Fleur de sureau : bienfaits, usages et secrets d’une plante française d’exception
Introduction Délicate, parfumée et riche en bienfaits, la fleur de sureau (Sambucus nigra) est l’un des trésors oubliés de la nature française.Utilisée depuis des siècles en médecine traditionnelle, en cuisine et en distillation, elle séduit aujourd’hui les amateurs de saveurs florales et de boissons artisanales.De la tisane à la liqueur de sureau De Michellot, découvrons ensemble les secrets de cette fleur d’exception. Qu’est-ce que la fleur de sureau ? La fleur de sureau noir provient d’un arbuste très répandu en Europe, le Sambucus nigra, connu pour ses fleurs blanches au... Lire plus...
negroni
Negroni : recette, histoire et version française du cocktail culte
Introduction Puissant, équilibré et élégant, le Negroni est l’un des cocktails les plus emblématiques du monde.Alliant amertume, douceur et complexité aromatique, il incarne l’art de l’apéritif à l’italienne.Mais savais-tu qu’il... Lire plus...
Les engagements artisanaux de De Michellot
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De Michellot : Le Distributeur de Spiritueux Français d’Exception - De Michellot
De Michellot : Le Distributeur de Spiritueux Français d’Exception
De Michellot se distingue parmi les distributeurs de spiritueux français grâce à une sélection unique de liqueurs et eaux-de-vie artisanales. Génépi, cognac, armagnac : découvrez l’excellence du terroir français.   Lire plus...
Gilles Pudlowski : Critique Gastronomique & Guide 2024 | De Michellot - De Michellot
Gilles Pudlowski : Critique Gastronomique & Guide 2024 | De Michellot
Découvrez Gilles Pudlowski, l’icône de la gastronomie française, à travers son dernier guide, Le Petit Pudlo des Bistrots 2024/2025. Chez De Michellot, plongez dans l’univers des 150 meilleurs bistrots parisiens... Lire plus...
La Nuit des Chefs : L’événement gastronomique incontournable en France - De Michellot
La Nuit des Chefs : L’événement gastronomique incontournable en France
Chaque année, La Nuit des Chefs réunit les amateurs de haute gastronomie autour d’une expérience culinaire unique. Organisée par ELLE à Table, cette soirée exceptionnelle met en lumière l'excellence et... Lire plus...
Petit Pudlo des Bistrots 2024/2025 : Le Guide Ultime des Meilleures Adresses à Paris - De Michellot
Petit Pudlo des Bistrots 2024/2025 : Le Guide Ultime des Meilleures Adresses à Paris
Découvrez le Petit Pudlo des Bistrots 2024/2025, le guide incontournable pour les amoureux de la cuisine bistrotière parisienne. Sélection des meilleures adresses, distinctions des chefs et établissements primés, ce guide... Lire plus...