Cocktail Frappé Anisette Citron : recette à l'anisette maison
De Michellot
Frappé Anisette Citron : recette de cocktail à l'anisette
Le Frappé Anisette Citron est une recette de cocktail à l'anisette au format frappé, imaginée pour mettre en valeur la Liqueur d'Anisette De Michellot (35 % vol.) autour d'une note de citron. Une recette maison simple, prête en quelques minutes.
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Ingrédients pour 1 verre
- 5 cl Liqueur d'Anisette De Michellot
- 5 cl Crémant brut
- 3 cl citron
- glace pilée
Préparation (au blender)
- Placez tous les ingrédients dans un blender avec une bonne quantité de glace pilée.
- Mixez 15 à 20 secondes jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse.
- Versez dans un verre givré sans filtrer.
- Garnissez et servez avec une paille immédiatement, avant que la glace ne fonde.
Une création originale à l'anisette
Le Frappé Anisette Citron n'est pas un cocktail historique répertorié : c'est une création originale pensée par nos équipes pour explorer les accords possibles entre la Liqueur d'Anisette De Michellot et une note de citron. N'hésitez pas à l'adapter à votre goût.
Foire aux questions
Quel est le degré d'alcool du cocktail Frappé Anisette Citron ?
Le titrage dépend des proportions et de la dilution, mais la base, la Liqueur d'Anisette De Michellot (35 % vol.), donne un cocktail modérément alcoolisé une fois allongé avec les autres ingrédients. Comme pour toute boisson alcoolisée, à consommer avec modération.
Peut-on préparer le Frappé Anisette Citron sans alcool ?
Oui : remplacez la Liqueur d'Anisette De Michellot par un sirop ou un hydrolat correspondant au profil aromatique (floral, herbacé ou anisé selon la recette) et complétez avec les autres ingrédients non alcoolisés pour une version mocktail.
Avec quel verre servir le Frappé Anisette Citron ?
Un verre haut (highball ou tumbler) convient à la plupart des cocktails montés en direct avec des glaçons et un mixeur pétillant.
Le Frappé Anisette Citron est-il un cocktail traditionnel ?
Non : il s'agit d'une création originale imaginée par nos équipes pour mettre en valeur la Liqueur d'Anisette De Michellot, et non d'un cocktail historique répertorié.
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