Cocktail Martini Génépi Chocolat noir : recette au génépi maison

Martini Génépi Chocolat noir : recette de cocktail au génépi

Le Martini Génépi Chocolat noir est une recette de cocktail au génépi au format martini, imaginée pour mettre en valeur la Liqueur de Génépi De Michellot (35 % vol.) autour d'une note de chocolat noir. Une recette maison simple, prête en quelques minutes.

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Ingrédients pour 1 verre

• 2 cl Liqueur de Génépi De Michellot
• 6 cl Thé glacé
• 1 cl chocolat noir
• vermouth sec
• glaçons

Préparation (à la cuillère (stir))

1. Remplissez un verre à mélange de glaçons.
2. Versez-y tous les ingrédients.
3. Remuez à la cuillère pendant 20 à 30 secondes pour bien refroidir et diluer légèrement.
4. Filtrez dans un verre à cocktail refroidi et ajoutez la garniture.

Une création originale au génépi

Le Martini Génépi Chocolat noir n'est pas un cocktail historique répertorié : c'est une création originale pensée par nos équipes pour explorer les accords possibles entre la Liqueur de Génépi De Michellot et une note de chocolat noir. N'hésitez pas à l'adapter à votre goût.

Foire aux questions

Quel est le degré d'alcool du cocktail Martini Génépi Chocolat noir ?

Le titrage dépend des proportions et de la dilution, mais la base, la Liqueur de Génépi De Michellot (35 % vol.), donne un cocktail modérément alcoolisé une fois allongé avec les autres ingrédients. Comme pour toute boisson alcoolisée, à consommer avec modération.

Peut-on préparer le Martini Génépi Chocolat noir sans alcool ?

Oui : remplacez la Liqueur de Génépi De Michellot par un sirop ou un hydrolat correspondant au profil aromatique (floral, herbacé ou anisé selon la recette) et complétez avec les autres ingrédients non alcoolisés pour une version mocktail.

Pourquoi remuer ce cocktail à la cuillère plutôt que de le secouer ?

Un cocktail composé uniquement d'ingrédients spiritueux (sans jus ni élément trouble) se remue pour rester limpide et velouté ; secouer l'aurait inutilement dilué et aéré.

Le Martini Génépi Chocolat noir est-il un cocktail traditionnel ?

Non : il s'agit d'une création originale imaginée par nos équipes pour mettre en valeur la Liqueur de Génépi De Michellot, et non d'un cocktail historique répertorié.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.