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Bas-Armagnac BIO Maquisards 2023, Domaine de Laballe, illustration d'une caille, 51,6 % vol, édition limitée à 160 bouteilles, produit artisanal français

MAQUISARDS Bas-Armagnac BIO Laballe 51,6%

1 avis

50cl | 51,6% | Bas-Armagnac AOC | France | TTC

Édition Limitée de 160 bouteilles

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Description

Cet armagnac sélectionné par l'équipe de Maquisards, dans le chai historique du domaine de Laballe, est un bas-armagnac biologique de 2023 avec un vieillissement en deux parties.
La première partie a une durée de 12 mois dans un fût de chêne sessile en grain fin qui provoque une oxygénation lente et harmonieuse et donne une eau-de-vie d'une rare élégance.
La seconde partie s'est faite dans un fût pédonculé gros grain.

Cet armagnac est issu d'un seul cépage, le baco, en agriculture biologique.

Pas de filtration à froid, pas d'additifs, distillation traditionnelle au feu de bois, cet armagnac biologique vient d'un chai humide en appellation bas-armagnac. 

Caractéristiques

Appellation : Bas-Armagnac AOC
Millésime : 2023
Producteur : Domaine de Laballe
Élevage : Fût neuf de chêne gascon
Degré : 51,6 % vol. (brut de fût)
Contenance : 500 ml
Nombre de bouteilles : 160
Certifié BIO (FR-BIO-10)
Sans additifs – Non filtré à froid
Édition limitée – Cuvée Maquisards
Étiquette illustrée : canard dans un paysage gascon (hommage au terroir)

Notes de dégustation

Au nez, des arômes de fruits à noyau, de cire d’abeille et d’amande fraîche.
La bouche est grasse, vive, avec une attaque boisée élégante. Une finale longue, épicée, et légèrement saline.

FAQ
Qu’est-ce qu’un Bas-Armagnac ?

Le Bas-Armagnac est l’une des trois zones AOC de l’Armagnac, réputée pour la finesse et la richesse de ses eaux-de-vie grâce à ses sols sablo-limoneux. C’est la région la plus qualitative de l’appellation.

Pourquoi choisir un armagnac bio ?

Un armagnac bio garantit l'absence de pesticides, d'engrais chimiques et d'additifs. Il respecte le terroir et offre une expression plus pure et vivante du fruit, comme cette cuvée Maquisards x Laballe.

Qu’est-ce qu’un armagnac brut de fût ?

C’est un armagnac embouteillé tel quel, sans ajout d’eau ni filtration, à son degré naturel de vieillissement. Ce Maquisards titre à 51,6 % vol., pour une intensité maximale.

Comment déguster un armagnac millésimé ?

À température ambiante dans un verre tulipe, seul ou avec une touche d’eau. Il se marie bien avec du foie gras, des desserts au chocolat ou une cuisine gasconne authentique.

Où acheter un armagnac bio de collection ?

Sur demichellot.com, vous trouverez des armagnacs bio millésimés en édition limitée, comme cette cuvée Maquisards x Laballe, rare et numérotée à seulement 160 exemplaires.

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