Cocktail Flip Gentiane Chocolat noir : recette à la gentiane maison
De Michellot
Flip Gentiane Chocolat noir : recette de cocktail à la gentiane
Le Flip Gentiane Chocolat noir est une recette de cocktail à la gentiane au format flip, imaginée pour mettre en valeur la Liqueur de Gentiane De Michellot (24 % vol.) autour d'une note de chocolat noir. Une recette maison simple, prête en quelques minutes.
Découvrir la Liqueur de Gentiane De Michellot →
Ingrédients pour 1 verre
- 3 cl Liqueur de Gentiane De Michellot
- 5 cl Bourbon
- 3 cl chocolat noir
- un œuf entier
- sirop simple
Préparation (en direct (build))
- Remplissez un grand verre de glaçons.
- Versez les ingrédients directement dans le verre, en commençant par la liqueur.
- Complétez avec le mixeur (eau gazeuse, tonic ou vin pétillant) en filet, pour préserver les bulles.
- Remuez délicatement une seule fois avec une cuillère à mélange, puis garnissez et servez immédiatement.
Une création originale à la gentiane
Le Flip Gentiane Chocolat noir n'est pas un cocktail historique répertorié : c'est une création originale pensée par nos équipes pour explorer les accords possibles entre la Liqueur de Gentiane De Michellot et une note de chocolat noir. N'hésitez pas à l'adapter à votre goût.
Foire aux questions
Quel est le degré d'alcool du cocktail Flip Gentiane Chocolat noir ?
Le titrage dépend des proportions et de la dilution, mais la base, la Liqueur de Gentiane De Michellot (24 % vol.), donne un cocktail modérément alcoolisé une fois allongé avec les autres ingrédients. Comme pour toute boisson alcoolisée, à consommer avec modération.
Peut-on préparer le Flip Gentiane Chocolat noir sans alcool ?
Oui : remplacez la Liqueur de Gentiane De Michellot par un sirop ou un hydrolat correspondant au profil aromatique (floral, herbacé ou anisé selon la recette) et complétez avec les autres ingrédients non alcoolisés pour une version mocktail.
Avec quel verre servir le Flip Gentiane Chocolat noir ?
Un verre haut (highball ou tumbler) convient à la plupart des cocktails montés en direct avec des glaçons et un mixeur pétillant.
Le Flip Gentiane Chocolat noir est-il un cocktail traditionnel ?
Non : il s'agit d'une création originale imaginée par nos équipes pour mettre en valeur la Liqueur de Gentiane De Michellot, et non d'un cocktail historique répertorié.
Découvrir d'autres recettes à la gentiane
Retrouvez toutes nos recettes et articles autour de la Liqueur de Gentiane De Michellot sur notre blog gentiane, ou découvrez la fiche produit complète.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
