MAQUISARDS Calvados Pays d'Auge Christian Drouin 48.4%

Appellation: Calvados Pays d'Auge AOC
Producer: Calvados Christian Drouin
Vintage: 2014
Double aging: red barrel + ex-whisky barrel
Alcohol content: 48.4% vol.
Capacity: 500 ml
Number of bottles: 240 copies
No additives
Apple varieties: 35 varieties typical of the Pays d'Auge
Cellar: Dry, half-timbered and slate (Pont-l'Évêque, Normandy)

On the nose, a beautiful complexity combining cooked apple, dry wood and a light smoky touch.
The palate is lively, structured, with notes of candied apple, hazelnut, vanilla, then a long, saline and slightly peaty finish from the whisky barrel.

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