Cocktail Martini Anisette Fraise : recette à l'anisette maison
De Michellot
Martini Anisette Fraise : recette de cocktail à l'anisette
Le Martini Anisette Fraise est une recette de cocktail à l'anisette au format martini, imaginée pour mettre en valeur la Liqueur d'Anisette De Michellot (35 % vol.) autour d'une note de fraise. Une recette maison simple, prête en quelques minutes.
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Ingrédients pour 1 verre
- 2 cl Liqueur d'Anisette De Michellot
- 5 cl Rhum ambré
- 3 cl fraise
- vermouth sec
- glaçons
Préparation (à la cuillère (stir))
- Remplissez un verre à mélange de glaçons.
- Versez-y tous les ingrédients.
- Remuez à la cuillère pendant 20 à 30 secondes pour bien refroidir et diluer légèrement.
- Filtrez dans un verre à cocktail refroidi et ajoutez la garniture.
Une création originale à l'anisette
Le Martini Anisette Fraise n'est pas un cocktail historique répertorié : c'est une création originale pensée par nos équipes pour explorer les accords possibles entre la Liqueur d'Anisette De Michellot et une note de fraise. N'hésitez pas à l'adapter à votre goût.
Foire aux questions
Quel est le degré d'alcool du cocktail Martini Anisette Fraise ?
Le titrage dépend des proportions et de la dilution, mais la base, la Liqueur d'Anisette De Michellot (35 % vol.), donne un cocktail modérément alcoolisé une fois allongé avec les autres ingrédients. Comme pour toute boisson alcoolisée, à consommer avec modération.
Peut-on préparer le Martini Anisette Fraise sans alcool ?
Oui : remplacez la Liqueur d'Anisette De Michellot par un sirop ou un hydrolat correspondant au profil aromatique (floral, herbacé ou anisé selon la recette) et complétez avec les autres ingrédients non alcoolisés pour une version mocktail.
Pourquoi remuer ce cocktail à la cuillère plutôt que de le secouer ?
Un cocktail composé uniquement d'ingrédients spiritueux (sans jus ni élément trouble) se remue pour rester limpide et velouté ; secouer l'aurait inutilement dilué et aéré.
Le Martini Anisette Fraise est-il un cocktail traditionnel ?
Non : il s'agit d'une création originale imaginée par nos équipes pour mettre en valeur la Liqueur d'Anisette De Michellot, et non d'un cocktail historique répertorié.
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