Le génépi et la Chartreuse sont deux liqueurs emblématiques des montagnes françaises, mais elles diffèrent par leur origine, leur composition et leur goût.

Le génépi est une liqueur élaborée à partir de différentes variétés d’Artemisia, une plante alpine rare que l’on trouve dans les Hautes-Alpes, la Savoie et l’Isère. Sa recette artisanale repose sur la macération de la plante dans de l’alcool, parfois accompagnée d’autres herbes comme la tanaisie, la sauge ou l’angélique. Le résultat est une liqueur douce, florale, avec une belle fraîcheur végétale. Chez De Michellot, notre liqueur de génépi est réalisée à partir de plantes cueillies à la main, pour un goût authentique et équilibré.

La Chartreuse, quant à elle, est une liqueur complexe élaborée par les moines de la Grande Chartreuse depuis le XVIIIe siècle. Elle est composée de 130 plantes tenues secrètes et distillées selon une méthode unique. Il existe deux principales variantes : la Chartreuse verte (55°) et la Chartreuse jaune (40°), aux profils plus épicés, puissants et sucrés que le génépi.

👉 En résumé :

Génépi : liqueur alpine florale, douce, artisanale.
Chartreuse : liqueur monastique complexe, épicée, historique.
Pour les amateurs de spiritueux végétaux, le génépi offre une alternative plus légère et accessible à la Chartreuse, tout en restant profondément ancré dans la tradition montagnarde.