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    Gentian liqueur

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    French Bitters: The Complete Guide to Artisanal Bitters

    When we talk about bitters, minds spontaneously turn to Italy and its famous amari. Yet, France has an equally rich, equally ancient, and perhaps more diverse tradition of bitters. From the gentian of the Massif Central to the quinine of the Pyrenees, including the prepa

    De Michellot

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    Weekend in Auvergne: on the gentian trail

    Published August 2026 | Reading time: 10 minutes

    De Michellot

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    Fernet Branca vs. Gentiane De Michellot: The Bitters Showdown

    Published July 2026 | Reading time: 8 minutes

    De Michellot

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    Campari Spritz: the French alternative with gentian

    Published in July 2026 | Reading time: 8 minutes

    De Michellot

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    Suze vs. Gentiane De Michellot: Which Gentian Liqueur to Choose in 2026?

    Gentian liqueur is enjoying a spectacular revival. Driven by the trend for bitter aperitifs and a return to regional spirits, it is appearing on the menus of the best bars and in the glasses of connoisseurs. But when we talk about gentian liqueur, two names invariably come up

    De Michellot

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    Jagermeister vs. Gentiane De Michellot: Why Choose the French Alternative

    You know Jägermeister. Everyone knows Jägermeister. That ubiquitous green bottle in bars worldwide, served ice-cold as a shot or drowned in Red Bull. But do you really know what you're drinking? And more importantly, do you know about the artisanal French alternative?

    De Michellot

    Gentiane d'Auvergne artisanale vs Suze : le comparatif pour les CHR — De Michellot PRO Image

    Artisanal Auvergne Gentian vs. Suze: A Comparison for Hotels, Restaurants, and Cafes

    Pro Guide: Why and How to List De Michellot Gentian Liqueur 24% vol. in Horeca, Wine Shops or Wholesalers. Margin, menu applications, formats.

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    Comment boire la gentiane d'Auvergne De Michellot — hero design Image

    Comment boire la liqueur de gentian : 5 façons (pure, tonic, Negroni, spritz, fromages)

    5 façons de boire la liqueur de gentian d'Auvergne De Michellot 24% vol. : pure bien fresh façon auvergnate, en gentian tonic, en Negroni French (twist du classique), en spritz amer d'été, et en accord avec les fromages bleus et pâtes pressées. Un guide pratique pour découvrir cette racine bitter à la maison.

    Gaetan Le Heurt

    L'Art de l'Amer Auvergnat — Liqueur de Gentiane De Michellot 24% vol., alternative française à la Suze Image

    Une alternative French à la Suze : la liqueur de gentian d'Auvergne pour les bars et cavistes

    La Suze est partout. Mais depuis 2024, bars indépendants et cavistes cherchent une alternative French artisanal. Pourquoi la gentian d'Auvergne en sourcing direct producteur s'impose comme la référence moderne de l'aperitif amer premium.

    De Michellot

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    Suze: history, taste and alternatives to the iconic French aperitif

    Gaetan Le Heurt